Dochterlief en ik gingen gisteren samen in de keuken aan de slag, zodat we vandaag van dit zondagse taartje kunnen genieten!
We bakten eerst een kleine ronde cake en sneden deze vervolgens in twee lagen. Op de onderste laag smeerden we een dun laagje jam en daarbovenop 1/3 van het mascarponemengsel (= mascarpone + honing).
We legden de tweede laag cake er weer op. De zijkanten en bovenkanten bestreken we met de rest van het mascarponemengsel. Vervolgens bedekten we de zijkanten met amandelschaafstel en bovenop heerlijke aardbeien van de markt.
Manlief vroeg wie er jarig was toen hij het taartje zag. Ach, we maken zelf gewoon een feestje van deze eigenlijk heel gewone zondag ...
Fijne zondag voor jullie allemaal!
Dat ziet er prachtig uit. Kan zo gekocht zijn bij een bakker.
BeantwoordenVerwijderenLekker van genieten vandaag.
Dat wordt fijn koffiedrinken. Fijne zondag!!
BeantwoordenVerwijderenWat een prachtige taart. Ziet er heerlijk uit. Jammie.
BeantwoordenVerwijderenFijne avond.
Lieve groetjes,
Emily
Wat een mooie en lekkere taart. Dat was vast smullen gisteren.
BeantwoordenVerwijderen