Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Er worden posts getoond met het label plaattaart

Jarig (én een recept voor een lekker dessert)

Zoonlief mag vandaag 17 kaarsjes uitblazen. Zaterdag vierde hij dit al gezellig met zijn klasgenoten. Gisteren was er visite voor zijn en z'n zusjes verjaardag. De taart is nog niet op. We smullen gewoon nog even door ;-) (Voor de verjaardag van dochterlief kochten we cijferkaarsjes. Zoonlief wilde graag 17 kaarsjes ... en hij blies ze alle 17 in één keer uit ;-)) Op zijn verlanglijstje stond een vliegtuiggame. Nog niet verkrijgbaar, dus kreeg hij een "tegoedbon". Hij kreeg ook een parkeerschijf cadeau van ons. In de video zie je waarmee we hem verrasten. Hij is er heel blij mee. Dit cadeau had hij niet verwacht ...  Zaterdagavond smulden zoonlief en klasgenoten van gerechtjes van de gourmet. Met een vest aan was het heerlijk om buiten te eten. Het toetje voor zaterdagavond maakte hij zelf. Ook zin in een roomkaas met frambozen dessert?  Dit heb je nodig voor 12 personen:  250 gram frambozen (we hadden nog frambozen uit de tuin in de diepvries liggen; zowel vers als diepv...

Courgettetaart

Een collega bracht een deel van haar courgette-oogst mee naar het werk. Groene en gele courgettes in de "gewone" langwerpige vorm, maar ook bolcourgettes.  Bij @veggilaine op Instagram had ik een lekker recept voorbij zien komen. Onze kinderen zijn geen grote liefhebbers van courgette, maar deze courgettetaart vonden ze wél heel lekker. Zelf heb ik ook gesmuld. Een aanrader! 

Appelplaattaart

Vorige week kwamen mijn collega's voor een vrij-mi-bo. Als "toetje" genoten we van koffie en thee met appelplaattaart. Het zijn verschillende recepten gecombineerd tot mijn eigen favorietje.  Op verzoek hier het recept. Eenvoudig om te maken met een groots resultaat!  De leuke vaas met bloemen kreeg ik voor de gastvrijheid. Dit waren de laatste appels uit onze eigen tuin. Dat maakt de taart natuurlijk extra lekker. Maar ook heerlijk met appels van de groenteboer hoor ;-)

Plaattaart met regenboogwortels

Onlangs ontdekte ik de bio-kiosk bij ons "om de hoek". Ze verkopen er groente en fruit van boeren uit de omgeving. Er stond al een tijdje een recept met regenboogwortels op m'n "eet-wensenlijstje", maar de wortels had ik nog niet gevonden. Totdat ik de bio-kiosk ontdekte.  Hoewel de kinderen hier thuis geen grote liefhebbers van wortels zijn, vonden ze de plaattaart wel lekker. Zelf heb ik enorm gesmuld. Leuk om te proeven dat de verschillende kleuren écht anders smaken. Het recept vind je hier . In plaats van hazelnoten strooide ik er amandelen overheen. Bij de plaattaart aten we nog een lekkere salade.