* BY IK *

Zoonlief bakt ( weer )! Zijn baksel kreeg de naam "Echte schoonheid zit van binnen".  "Dat is een leuke titel voor je blogpost, mam!" Van zulke creatieve ideeën maak ik natuurlijk graag gebruik.  Vanochtend leverde hij zijn laatste (digitale) schoolopdracht van dit schooljaar in. Gisteren ontving hij van zijn fijne mentor zijn overgangsbewijs. Na dit bijzondere jaar eentje zonder cijfers. Maar zeker dik verdiend na het harde werken. Wennen was het zeker voor hem aan het begin van dit schooljaar. Van zijn veilige, vertrouwde basisschool naar de middelbare school waar hij ineens aan de bak moest en dat in een geheel nieuwe wereld.  De kaften gaan van 't weekend van de boeken. Maandag mag hij ze inleveren. Geen huiswerk dit weekend, dus dan heb je ineens tijd over ... hij ging heerlijk aan de slag in de keuken. Net als toen ... maar wat is er inmiddels weer veel veranderd. Gelukkig maar! Uit Het Makkelijke Bakboek maakte hij Amandelcakejes met blauwe bessen. Na e

Het basisrecept voor muffins van Laura's Bakery vraagt gewoon om variaties. Na de muffins voor Moederdag en de pecan-chocolade-muffins volgde deze variant. Ditmaal voegden we aan haar basisrecept een appel (in kleine blokjes gesneden) toe. Samen met een theelepel kaneel en een klein handje rozijnen. Een andere variatie - die we vorige week proefden - was met blauwe bessen en citroensap. Hier heb ik geen foto's van gemaakt. Maar echt ook mega lekker! Een heel fijn weekend! 

Als groente bij het avondeten had ik rabarbermoes gemaakt. De kinderen (en ik ook!) zijn er dol op. Er bleef nog een restje over. Hier maakten we de volgende dag rabarbertaartjes van. Mmmmm! Dit heb je nodig: bladerdeeg, custardpoeder, restje rabarbermoes en amandelen. Maak in een bakvorm bakjes van het bladerdeeg. Ik gebruikte een vorm voor kleine taartjes, maar een muffinvorm of cupcakevorm kan ook. Prik gaatjes in het bladerdeeg.  Van links naar rechts: doe een half theelepeltje custardpoeder in ieder bakje, daarboven op een paar eetlepels rabarbermoes en decoreer met amandelen. Bak ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius (hetelucht) of 220 graden Celsius met boven- en onderwarmte. Zowel lauw als koud een heerlijke lekkernij! 

Het gele jurkje beviel mij goed. Mijn zomergarderobe kon nog wel een extra jurkje gebruiken. Aangezien ik mijn online-stof-kopen-skills in de afgelopen weken sterk verbeterd had, kroop ik nogmaals achter de computer om mooie stofjes uit te zoeken. Ditmaal bij Ansje Handmade. Prachtige stoffen verkoopt zij. Ik zocht drie mooie stofjes uit: voor een rok, shirtje en voor dit jurkje. Bij het gele jurkje koos ik voor de Rea dress met ronde hals. Ditmaal ging ik voor de V-hals. Leuk zo'n patroon met variaties! Patroon: Rea dress van Bel'Etoile Stof: Ansje Handmade

Op Moederdag kreeg ik van onze kinderen een lettertang cadeau. Een ontzettend leuk cadeautje. Op een heel simpele manier kun je een kaartje een heel mooi effect geven. Zo'n lettertang is natuurlijk ook handig om producten te personaliseren. Op mijn wensenlijstje stond hij vooral om mooie kaartjes te maken.  Dochterlief is heel attent (zie ook hier ) en zocht een mooi tasje als verpakking uit. Aan het tasje voegde ze een leuke sleutelhanger toe. Nu is het tasje een handige opberger voor de tang en de rolletjes letterband.  Inmiddels al een paar keer aan de slag geweest met de lettertang. Op de eerste foto van deze post staan twee kaartjes voor mensen die een dierbaar persoon moeten missen. Onderstaand kaartje stuurden wij naar onze neef om hem veel plezier te wensen tijdens zijn laatste (ongewone) weken op de basisschool.  Hij zal ongetwijfeld een andere schooltas uitkiezen dan ik destijds deed ;-) ...  Een kaartje om iemand een hart onder de riem te steken. Het hartje haakte ik dit

Vorig jaar rond deze tijd haakte ik heel veel gelukspoppetjes. Een groot deel van deze poppetjes gaf ik aan mijn collega's als afscheidscadeautje. De andere poppetjes waren een bedankje voor de juffen en meesters. Hier vind je de blogpost over deze cadeautjes. Deze blogpost bleef niet onopgemerkt. Al meerdere keren is het verzoek gekomen of ik gelukspoppetjes wil haken. Wanneer ik royaal in mijn tijd zit, wil ik dat met alle plezier doen. Maar deze verzoekjes komen ook geregeld als mijn weken al heel goed gevuld zijn.  Afgelopen week kwam er weer een verzoekje binnen. Daarom ben ik vanmorgen aan de slag gegaan om de beschrijving uit te werken, zodat jullie zelf gelukspoppetjes kunnen maken.  Als je een mailtje stuurt naar byik29[at]gmail[dot]com, stuur ik je een PDF van de beschrijving en kun je zelf aan de slag gaan. Met een klein beetje haakervaring gaat het volgens mij dan helemaal lukken.  Veel geluk!