Regen ... heerlijk na die warme dagen ... goed voor de natuur (en ook voor mij ;-)) Zondag was een fijn dagje om buiten te zijn. We aten 's avonds lekkers van de barbecue. Naast bekende dingen als garnalen en een runderspies probeerden we ook nieuwe dingen uit. Waaronder deze heerlijke portobello caprese . Bij gebrek aan portobello's gingen wij voor kastanjechampignons; smaakte heerlijk ... ... en aardappelsalade met makreel en venkel . Ook hier een variatie, omdat er geen venkel was. In plaats daarvan maakte ik de salade met witte kool. Smullen! Ik ben niet zo van de heel zoete dingen, maar dochterlief zag dit toetje in de Allerhande staan en vroeg op haar allerliefst of we dat gingen maken ... Ach ja, een beetje afwijken van je normaal is best eens goed, toch? Barbecue s'mores met aardbeien en chocolade ... net als bij een grand dessert in een restaurant gezellig met z'n allen uit één schaal eten. Een beetje barbecue-inspiratie voor jullie in dit blogje en ik kan ...
