* BY IK *

Een heerlijk maaltje deze rodelkooltaart mét (uiteraard) rode kool en ook rozijnen, appel, kaneel, komijnekaas, walnoten, uien en een raster van bladerdeeg.  Via deze link vind je het recept. Het is geen recept voor een snel-klaar-maaltijd. Het snijden en stoven neemt de nodige tijd in beslag. Maar terwijl de rode kool en uien stoofden, bereidde ik ondertussen de groenten voor de volgende dag voor. De afwas deed ik alvast toen de schotel in de oven stond. Met als kroon op het keukenwerk deze overheerlijke rodekooltaart ... smullen!  Vorige week zag ik bij Mieke en Daphne een leuke oproep staan. Via de blog van Elisabeth worden er iedere tweede vrijdag van de maand recepten gedeeld. Dit recept komt veel te laat voor deze oproep, maar wie weet kan ik de volgende maand aanhaken. Een erg leuk idee in ieder geval!

Na alle vakantieverhalen vandaag een herfstpost. Afgelopen weekend kwam mijn haakpatroontje voor een herfstblad bij Haakinformatie  voorbij.  Natuurlijk volgde ik zelf ook het linkje en kwam bij deze blogpost van 8 jaar geleden uit. Vrolijk gekleurde herfstbladeren hangen daar in een grote krans voor het raam. Het was in het jaar dat we in ons tijdelijke huis woonden, omdat het huis waar we nu wonen toen in aanbouw was.  Ik besloot om nieuwe herfstbladeren te haken van restjes wol in bruine, blauwe en groene tinten, goed passend bij ons interieur. Totaal anders als toen. Leuk hoe je smaak kan veranderen ;-) Ze hebben een plekje in ons seizoenshoekje gekregen. Nu het 's avonds al weer eerder donker wordt, is het ook weer gezellig om kaarsjes aan te steken. (De kaarsenstandaard is een souvenir van ons dagje Amsterdam .) Terwijl ik dit typ, tikt de regen op de ramen. Afgelopen weekend (toen ik dat patroontje tegenkwam) genoten we nog van twee nachtjes op de camping met prachtig zonn

Op vakantie vind ik het altijd leuk om boekwinkels te bezoeken. We hebben al een aantal leuke ABC-boeken uit verschillende landen als souvenir meegenomen van onze vakanties. Een Deens ABC-boek hadden we al (vakantie 2017). In de kringloop deed ik andere mooie vondsten. Een Deens telboek en een boekje om te leren lezen.  Hier vonden we ook een bordje met het opschrift "moederdag 1978". Deze nam ik voor m'n moeder mee, omdat zij toen haar eerste echte moederdag mocht beleven. Dichtbij de eerste camping vonden we een bijzonder plekje. Het was een oude molen met heel veel stoffen en garens. Links daarvan een gezellige koffieplek en rechts de kringloop. De mannen vonden buiten een heerlijk bankje. Dochterlief en ik vergaapten ons aan al het moois. Ook op vakantie vind ik het heerlijk om koffie en thee uit een mooi kopje te drinken. We zagen heel veel bloemen op vakantie: in de natuur, maar ook in de kledingwinkels, servieswinkels, stokrozen tegen de gekleurde huizen aan en nog

Het is altijd fijn om een klein haakwerkproject mee te nemen op vakantie. Geen groot kleed op schoot om te haken. (Al hoewel ik dat ook wel eens gedaan heb en dat - met name 's avonds - heel lekker warm was ;-)) Ik haakte al eens eerder een nostalgische strokenslinger . In het boek Cocoon! vind je de beschrijving. De restanten van dit kussen nam ik mee naar Denemarken.  Een strookje haken op de ene camping, een strookje op de andere camping, onderweg in de auto wat.  Op de terugweg in de auto een mooie kleurenvolgorde gepuzzeld.  Thuis heb ik alle stroken aan elkaar gemaakt en de slinger een mooi plekje gegeven. 

Nog een paar vakantieverhalen in deze en de volgende twee blogposten. De eerste week van onze vakantie stonden we op een camping in Faaborg op het eiland Funen. We hadden daar een geweldig mooi plekje tussen haagjes en bomen. Het was rustig op dat deel van de camping. Heerlijk om steeds eventjes naar de zee te lopen om daar naar het golvende water te kijken (en luisteren).   In de tweede week stonden we in Jelling op een camping aan het Fårup Sø meer. We hadden een "gouden plek" geboekt aan het water met een prachtig uitzicht over het meer. In de blogpost over de Deense ijsjes en de eenpansgerechten zagen jullie hier al wat van.  Aan de overkant van het meer lag de plaats Jelling. In Jelling zochten we de Runen-stenen op. Heel lang geleden zijn manlief en ik daar al eens eerder geweest (denk dat het in 2005 was). Er was veel veranderd. De stenen, kerk en grafheuvels staan op de werelderfgoedlijst. Vanaf de grafheuvels een prachtig zicht op de omgeving.  Vervolgens viel ons