* BY IK *

Voor 't eerst sinds tijden was er weer een verjaardagsfeestje (op vrijdag 26 juni). Drie jarige klasgenoten van dochterlief vierden met de hele klas een feestje aan het water. Een beter feestje kun je je niet wensen als het 32 graden is ... Wat een feest!

We maakten voor alle drie een etui. Dochterlief vroeg op haar allerliefst of ik er ook eentje voor haar wilde maken (nummer 4).  Na het eerste jaar middelbare school was de ervaring van zoonlief dat een etui van een paar centimeter groter net wat handiger was voor de vele pennen, potloden, geodriehoek, passer en rekenmachine. Dat was het vijfde exemplaar.

Drie van een restje spijkerstof en twee van een oude spijkerbroek. Ik gebruikte ritsen "aan de meter" met losse runners. Heel handig in gebruik en steeds precies op maat te maken.


Voor de letters had ik een geweldig handig hulpmiddel. Een heel lieve vriendin van mij heeft een nieuwe silhouetsnijder gekregen. Ik mocht haar "oude" exemplaar hebben. Zo lief! Ik ben …

Het was een bijzonder jaar. Een schooljaar waarin je een aantal maanden onderwijs-op-afstand hebt ... wie had dat ooit kunnen bedenken? En toch gebeurde het in schooljaar 2019-2020. We sloegen ons er dapper doorheen. Hard werken was het. 

Nu staat er een welverdiende vakantie voor de deur. De kinderen mogen al genieten van het "niets moeten". Zelf rond ik volgende week nog een paar dingen voor mijn werk af en zet daarna de werktas voor een paar weken in de kast. Heerlijk!

Om de meesters en juffen op school, bij de piano- en theaterles te bedanken haakte ik bijtjes. Op internet speurde ik naar een geschikt patroon. De één was vrij groot en de ander weer heel klein. Met die bijtjes als inspiratie haakte ik een formaatje dat aan je sleutelbos past. Vind je het ook leuk om bijtjes te haken? Onderaan deze blogpost vind je de beschrijving. 

Eraan een mooi kaartje waar zoon- en dochterlief iets liefs opschreven. 

Terwijl ik aan de haak was, bedacht ik dat de bijtjes ook leuk in ons sei…

Zoonlief bakt (weer)! Zijn baksel kreeg de naam "Echte schoonheid zit van binnen".  "Dat is een leuke titel voor je blogpost, mam!" Van zulke creatieve ideeën maak ik natuurlijk graag gebruik. 

Vanochtend leverde hij zijn laatste (digitale) schoolopdracht van dit schooljaar in. Gisteren ontving hij van zijn fijne mentor zijn overgangsbewijs. Na dit bijzondere jaar eentje zonder cijfers. Maar zeker dik verdiend na het harde werken. Wennen was het zeker voor hem aan het begin van dit schooljaar. Van zijn veilige, vertrouwde basisschool naar de middelbare school waar hij ineens aan de bak moest en dat in een geheel nieuwe wereld. 

De kaften gaan van 't weekend van de boeken. Maandag mag hij ze inleveren. Geen huiswerk dit weekend, dus dan heb je ineens tijd over ... hij ging heerlijk aan de slag in de keuken. Net als toen ... maar wat is er inmiddels weer veel veranderd. Gelukkig maar!

Uit Het Makkelijke Bakboek maakte hij Amandelcakejes met blauwe bessen. Na een hap …

Het basisrecept voor muffins van Laura's Bakery vraagt gewoon om variaties. Na de muffins voor Moederdag en de pecan-chocolade-muffins volgde deze variant.

Ditmaal voegden we aan haar basisrecept een appel (in kleine blokjes gesneden) toe. Samen met een theelepel kaneel en een klein handje rozijnen.

Een andere variatie - die we vorige week proefden - was met blauwe bessen en citroensap. Hier heb ik geen foto's van gemaakt. Maar echt ook mega lekker!

Een heel fijn weekend! 

Als groente bij het avondeten had ik rabarbermoes gemaakt. De kinderen (en ik ook!) zijn er dol op. Er bleef nog een restje over. Hier maakten we de volgende dag rabarbertaartjes van. Mmmmm!

Dit heb je nodig: bladerdeeg, custardpoeder, restje rabarbermoes en amandelen.

Maak in een bakvorm bakjes van het bladerdeeg. Ik gebruikte een vorm voor kleine taartjes, maar een muffinvorm of cupcakevorm kan ook. Prik gaatjes in het bladerdeeg. 

Van links naar rechts: doe een half theelepeltje custardpoeder in ieder bakje, daarboven op een paar eetlepels rabarbermoes en decoreer met amandelen.

Bak ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius (hetelucht) of 220 graden Celsius met boven- en onderwarmte.

Zowel lauw als koud een heerlijke lekkernij!

Het gele jurkje beviel mij goed. Mijn zomergarderobe kon nog wel een extra jurkje gebruiken. Aangezien ik mijn online-stof-kopen-skills in de afgelopen weken sterk verbeterd had, kroop ik nogmaals achter de computer om mooie stofjes uit te zoeken. Ditmaal bij Ansje Handmade. Prachtige stoffen verkoopt zij. Ik zocht drie mooie stofjes uit: voor een rok, shirtje en voor dit jurkje.

Bij het gele jurkje koos ik voor de Rea dress met ronde hals. Ditmaal ging ik voor de V-hals. Leuk zo'n patroon met variaties!

Patroon: Rea dress van Bel'Etoile Stof: Ansje Handmade