Oh dennenboom ...

Terwijl ik vorig jaar mijn kerststal haakte, kwam er een leuk patroon van kerstboompjes voorbij. Ik pinde het alvast, maar kwam er toen niet aan toe om aan de haak te gaan. 

Bij het tevoorschijn halen van de kerstspullen dacht ik weer aan die leuke kerstboompjes. Een duik in mijn restanten katoengaren, haaknaald erbij en heerlijk aan de haak. 

Samen met drie boompjes van Sostrene Grene en twee kaarsjes is mijn dennenbos compleet.

In de keuken een kleine sneeuwwereld.

Ook de kerststal gaf ik weer een mooi plekje.

It’s beginning to look a lot like Christmas

Steeds een beetje meer Kerst in huis. Vorige week de Adventskrans neergezet. Nu deze mooie kersthanger opgehangen en morgen maar eens wat spullen van zolder halen. De kinderen vroegen er al naar ... zo gezellig, mam, om alles te versieren!

Bij het zien van de kerstlantaarn van ByClaire kreeg ik direct het idee om van de kerstboom geen lantaarn te maken, maar een wandhanger te haken. Een week later werd ik op mijn wenken bediend. Hetzelfde idee kwam mijn mailbox binnenrollen.

Wat ikzelf nog niet bedacht had en wel ontzettend leuk vond, waren de pomponnetjes aan de zijkant van de wandhanger. Ik maakte geen pomponnetjes, maar een soort platte kerstballen. Geen ballen IN de boom, maar NAAST de boom ;-)

Het garen dat ik gebruikt heb, is een deel van het prachtige Durable Chunky garen, dat ik won met een giveaway bij Lisanne van Happy Handmade Living. Ik breide er ook een plantenjasje van.

Advent

Vier eenvoudige glaasjes, een krijtstift, waxinelichtjes en een stukje washi-tape ... meer was er niet nodig om ons huis van een mooie adventskrans te voorzien.

Advent
is kijken
naar wat komt
is vol verwachting uitzien
Licht

Fijne advent!

Sint-lekkers

Een succesnummer van vorig jaar ging in de herhaling ... gevuld speculaas zonder geraffineerde suikers. Een heerlijke Sint-lekkernij in een verantwoorde variant.

Voor gevuld speculaas (zonder geraffineerde suikers) heb je nodig:

• 100 gram amandelen (of amandelmeel)
• 150 gram dadels 
• 1 tl citroensap
• 250 gram volkorenmeel
• 50 gram kokosbloesemsuiker
• 125 gram gesmolten boter
• 1 ei
• 2 el speculaaskruiden
• 1 el wijnsteenpoeder / bakpoeder
• snufje zout
• 1 à 2 el karnemelk, melk of plantaardige melk
• blanke amandelen of amandelschaafsel (om te decoreren) 

Zo maak je de gevulde speculaas:

• Laat de dadels een uur weken in lauwwarm water.
• Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht: 160 graden).
• Hak voor de amandelspijs 100 gram dadels en 100 gram amandelen fijn in de keukenmachine. Voeg de citroensap toe. Het wordt een plakkerig geheel, voeg eventueel een eetlepel water toe.
• Bekleed een bord (ter grote van je bakblik) met folie en verspreid de amandelspijs als een soort plak over het bord. Zet dit in de koelkast.
• Splits het ei en hak de overige dadels fijn.
• Kneed de volkorenmeel, kokosbloesemsuiker, dadels, boter, eiwit, speculaaskruiden, wijnsteenpoeder en zout goed door elkaar tot een grote bal. Voeg eventueel 1 of 2 el melk toe als het deeg te kruimelig is.
• Vet een kleine springvorm in met wat boter of bekleed het blik met bakpapier.
• Verdeel de helft van het deeg over de bodem, leg de plak amandelspijs er op en verdeel de andere helft van het deeg hierover.
• Bestrijk met eigeel en strooi het amandelschaafsel erover (of decoreer met de amandelen).
• Zet dit ongeveer 25 minuten in de oven.
• Daarna af laten koelen en in (kleine) puntjes snijden. 

We maakten nog een lekkernij ... chocoladeletters. In principe kun je dit met alle soorten chocolade doen. Wij gebruikten een reep chocolade zonder geraffineerde suikers met een hoog percentage cacao. 

Smelt ongeveer 75 gram chocolade samen met 30 gram boter au bain marie. Wanneer de chocolade gesmolten is, haal je het pannetje van het vuur en voeg je nog 25 gram chocolade toe. Door deze koude chocolade koelt het mengsel al wat af. 

Laat het verder afkoelen tot ongeveer 30 graden. Dat is als de chocolade lauwwarm aanvoelt op je lip. Doe de chocolade in een spuitzak. Spuit mooie letters op een stukje bakpapier. Goed uit laten harden en smullen maar. Of eerst mooi verpakken en cadeau geven!

Gebreid jasje

Een week of 7 geleden bofte ik enorm ... ik won 5 prachtige bollen via een giveaway bij Lisanne van Happy Handmade Living.

Het garen is Durable Chunky. Een prachtige kwaliteit, 100% scheerwol, fijn om op de pen te hebben en met een geweldig mooie natuurlijke uitstraling.

Mijn mama-Pilea had heel veel kleintjes gekregen. Zowel de moeder-plant als de baby-plantjes groeiden uit hun jasje. Dus ging ik aan het verpotten. De blikjes maakten onder andere plaats voor een leuke zinken bak en een jasje van spijkerbroekpijp. 

Het grootste exemplaar werd verwend met een gloednieuw gebreid jasje van mijn gewonnen garen. 

Het staat er allemaal weer gezellig bij in ons huis al dat groen! 

NB: een heel klein stukje Chunky garen zagen jullie al voorbij komen in mijn geweven wandhanger.

Trui voor zoonlief

Na dit stoere exemplaar pakte ik het patroon van shirt Thor (La Maison Victor mrt-apr 2016) er nog eens bij. Het patroon lijkt gemaakt te zijn voor het lijf van zoonlief, want hij zit als gegoten. 

Geïnspireerd door een combinatie van twee stoffen in de shop van Stoff & Stil ging ik aan de slag met een effen grijze tricot en een geribbelde blauwe tricot. 

Met mijn zeefdruk (van Bobbinhood) maakte ik er het woord tennis op in Chinese karakters. De nieuwe sport en het nieuwe vak op school samen op één shirt ;-). 

Toen de trui aan de kast hing te pronken, bedacht ik mij dat deze zeefdruk ook heel geschikt zou zijn voor op een label aan de hoes van het tennisracket van zoonlief. Handig op de tennisbaan, want alle hoezen lijken op elkaar. Zo komt hij nooit met de verkeerde hoes thuis. 

Of het shirt heel veel gedragen gaat worden, weet ik niet ... De naden in de mouwen kriebelen een beetje, zegt zoonlief. Misschien is het even wennen. En anders mag neefje hem passen. Als hij goed zit, heeft hij er een mooie trui bij! 

Speculaas-boterkoek

Hoewel mijn kinderen het geheim van Sinterklaas kennen en weten dat het een eeuwenoud verhaal is over bisschop Nicolaas van Myra, die in de derde eeuw na Christus leefde, blijft de intocht van Sinterklaas toch iets bijzonders houden. Op de boot van een familielid staan we eersterangs bij de intocht in onze buurstad inclusief koffie, warme chocolademelk en pepernoten. Boffen!

Na thuiskomst de intocht op televisie (rare volgorde als je erover na gaat denken ... hahaha ...) met iets lekkers erbij. Mmmmm!

Ik experimenteerde met mijn boterkoekrecept en maakte er een speculaas-boterkoek van. Een aanrader in de komende weken. Voor wie ook aan het bakken wil, volgt hier het (eenvoudige) recept.

Dit heb je nodig voor de speculaas-boterkoek:

• 175 gram zachte roomboter
• 150 gram rietsuiker 
• 200 gram bloem
• snufje zout
• 1 el speculaaskruiden
• 24 pepernoten (meer of minder naar eigen voorkeur)
• 1 losgeklopt ei

Zo maak je de boterkoek:

• Vet een boterkoekvorm in met boter en bestrooi met wat bloem.
• Meng in een kom de gezeefde bloem met de suiker, speculaaskruiden en het snufje zout.
• Doe de boter en de helft van het ei erbij. Meng het geheel goed door elkaar met een vork en kneed dan nog even kort met de hand tot een mooie bal.
• Duw gelijkmatig uit in de vorm en strijk de bovenkant glad met de achterkant van een lepel.
• Laat dit ongeveer een half uurtje rusten in de koelkast.
• Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius (hetelucht: 150 graden).
• Verdeel de pepernoten over de bovenkant, druk ze er heel lichtjes in en bestrijk de gehele bovenkant met het losgeklopte ei.
• Bak in de oven in ongeveer 25 tot 30 minuten tot de bovenkant lichtbruin kleurt.
• Aflaten koelen en in puntjes snijden ... mmmmm!

Zweedse wanten

Vorig jaar gaf ik mij op voor een workshop Zweedse wanten haken (van Handwerkjuffie). Op de workshopavond was ik geveld door een keelontsteking. Niet op pad dus, maar onder de wol ... grrrrr ...

M'n moeder was zo lief om het patroon op de workshoplocatie op te halen. Een paar weken later kocht ik bij onze plaatselijke wolwinkel de bolletjes garen die nodig waren voor dit patroon. Het tasje met het patroon en garen lag geduldig in de kast te wachten ;-). 

Nu het weer kouder wordt, vond ik het de hoogste tijd om het tasje te voorschijn te halen en aan de haak te gaan. Een patroon waarbij je goed op moet letten, maar wat toch ook heerlijk haakt. Al gauw was de eerste want af en de tweede volgde vlot daarna. En zoals dat vaker gaat als je iets voor een tweede doet ... al doende leert men ... vond ik de tweede nog veel beter gelukt dan de eerste.

Eenmaal af legde ik ze op een tafeltje bij ons in de kamer. Ik laat ze er nog even liggen, want ze passen precies in het herfsthoekje. 

Deze winter kan ik er warmpjes en helemaal in (Zweedse) stijl bij lopen!

Kapstok in oker

Op de zolder van mijn ouders stond nog een geweldig leuke kapstok te pronken. Zo eentje met van die mooie krullen. Het leek mij wel een leuk exemplaar voor onze slaapkamer. Handig om alvast de kleren voor de volgende dag op te leggen of aan te hangen. 

In eerste instantie wilde ik hem wit verven. Net als het wit van ons Pip-behang. Tijdens het kopen van de verf besloot ik toch voor een andere kleur te gaan. Een kleur die warmte toevoegt aan onze frisse slaapkamer. 

Kapstok in oker ... is het geworden. Ben er erg blij mee!

Teamwork door moeder en dochter #2

De samenwerking met mams smaakte naar meer ... dat lazen jullie hier al. Zij breide nog een Luna-vest voor mij ...

... en ik naaide nog een shirt.

Ditmaal geen garen Luna by Borgo dè Pazzi, maar "Julia by Zeeman". Heel ander garen en daarmee een andere look. De mouwen kregen een randje met glitters. Gespot bij een vest in de winkel. Zeker net zo blij met dit vest als met de blauwe variant. Dank je wel weer, mams.

Het derde onderdeel van dit staaltje teamwork is de broek. Model Elodie uit Veritas 7 (net als in het voorjaar).

Stof voor shirt en broek scoorde ik weer bij Stoff & Stil.

Blij met m'n nieuwe outfit. Zit heerlijk!

De hoeveelheid garen hadden we royaal ingekocht. Mams breide er nog een prachtig kussen van, die ik een mooi plekje op onze slaapkamer heb gegeven.