Voor Koningsdag mag ik altijd graag iets lekkers bakken met een koninklijk tintje. In een supermarktmagazine kwamen wafels met oranje glazuur en M&M's in rood, blauw en oranje voorbij. Dat was mijn inspiratie voor deze tulband. In plaats van glazuur kleurde ik roomkaas oranje. Dit geeft een heerlijk frisse smaak aan de cake. Ik raspte hiervoor wortels, deed het rasp in een koffiefilter. Het sap dat hierbij vrij kwam, mengde ik door de roomkaas. Het was een experimentje en is geslaagd. De roomkaas kleurde subtiel oranje. De basis van deze tulband is een cakebeslag. Wil je een échte tulband? Kijk dan bij dit recept . Voor een kleine tulband heb je dit nodig: 150 gram zachte roomboter 150 gram (riet)suiker 1 tl vanillepoeder of -suiker 3 eieren sap van een halve citroen 150 gram bloem (+ 2 el om te bestuiven) 8 gram bakpoeder snufje zout 100 gram roomkaas 3 worteltjes 3 el poedersuiker handje vol M&M's Zo maak je de tulband: Vet de tulband vorm in met boter en bestuif me