Doorgaan naar hoofdcontent

Lekkers van de bbq

Regen ... heerlijk na die warme dagen ... goed voor de natuur (en ook voor mij ;-)) Zondag was een fijn dagje om buiten te zijn. We aten 's avonds lekkers van de barbecue. Naast bekende dingen als garnalen en een runderspies probeerden we ook nieuwe dingen uit. 


Waaronder deze heerlijke portobello caprese. Bij gebrek aan portobello's gingen wij voor kastanjechampignons; smaakte heerlijk ...


... en aardappelsalade met makreel en venkel. Ook hier een variatie, omdat er geen venkel was. In plaats daarvan maakte ik de salade met witte kool. Smullen! 


Ik ben niet zo van de heel zoete dingen, maar dochterlief zag dit toetje in de Allerhande staan en vroeg op haar allerliefst of we dat gingen maken ... Ach ja, een beetje afwijken van je normaal is best eens goed, toch? 


Barbecue s'mores met aardbeien en chocolade ... net als bij een grand dessert in een restaurant gezellig met z'n allen uit één schaal eten.


Een beetje barbecue-inspiratie voor jullie in dit blogje en ik kan het lekkers de volgende keer makkelijk terugvinden op deze manier. Hebben jullie nog goede tips voor de barbecue? Lees ze graag! 

Reacties

  1. Vroeger vaak gebarbecued , maar de laatste jaren niet meer. Dus ik heb geen tips voor je. Maar van wat ik hier zie, heb je zelf ook wel lekkere ideeen.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Haha, jullie dochter weet wel hoe ze jullie enthousiast kan maken voor iets lekkers als toetje hè.
    Ziet er allemaal heerlijk uit, mmmmmmm.
    Ik heb niet echt een favoriet bbq gerecht, wij eten op de camping best vaak van de bbq, maar omdat er niet als bij de hand hebben zoals thuis is dat vaak iets "makkelijks".

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Jullie toetje zag er zo lekker uit! Dat wilde ik ook maken als verrassing voor de kinderen vanavond. Helaas ging ie te hard op de bbq en viel het tegen. Volgende keer doen we de marshmallows weer in een ovenschaal in de oven, dat werkt beter bij ons.
    Wij eten graag vis op de bbq. En groenten. Vandaag deed ik gesneden paprika, courgette en rode ui met wat olijfolie en Italiaanse kruiden op een aluminium schaaltje. Zachtjes laten garen op de bbq en zo lekker. Een aardappeltje in de schil in folie ga ik binnenkort ook weer eens doen.

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Leuk als je een berichtje achterlaat!
Dank je wel!

Populaire posts van deze blog

Afscheidscadeautjes

De vakantie staat voor de deur ... In mijn vorige blogpost schreef ik over de tas als afscheidscadeau voor de bijzondere juf van zoonlief. Ik maakte nog veel meer afscheids- en bedankcadeautjes! Afscheidscadeautjes voor mijn collega's. Na de zomervakantie wacht een nieuwe uitdaging (lees het hier) . Ik wilde graag zelf iets maken voor mijn collega's. Ze kennen mij toch als een creatieve collega ;-). Om hen veel geluk voor de toekomst te wensen, haakte ik heeeeel veel gelukspoppetjes. Een beetje geluk kan iedereen gebruiken en aangezien gelukt heel onwiskundig is ... je moet het namelijk delen om te vermenigvuldigen ... een toepasselijk cadeautje. Van twee houten kralen, een sleutelhangerring en allemaal verschillende kleuren katoen maakte ik deze gelukgspoppetjes. Terwijl ik aan het haken was, bedacht ik mij dat het ook leuke cadeautjes zijn voor de meesters en juffen om hen te bedanken voor het leuke schooljaar (net als voorgaande jaren) . Dus

PIP bags

PIP bags ... dé hit op Instagram ... Ik was gewaarschuwd ... het zou verslavend zijn ... toch begonnen ... en ja, ze hebben gelijk! Voor wie denkt: "Waar heb je het over? Pip bags?" Dit zijn kleine gehaakte zakjes die je vult met bonen, mais, steentjes of kraaltjes. Je kunt er van alles en nog wat mee doen. Het zijn net pittenzakjes. Die kennen jullie vast wel van de gymles. Laura @dehaakzolder heeft dit leuks bedacht. Heel eenvoudig om te maken. Een heerlijk werkje om 's avonds te doen met een muziekje erbij. En het leuke is dat je ongeveer 7 gram katoen nodig hebt per zakje. Dus ideaal om je mandje restanten te laten slinken. Voor een jarige job die 5 jaar werd, haakte ik blauwe en groene PIP bags. Van een pijp van een oude spijkerbroek naaide ik een tas, zodat hij de PIP bags makkelijk mee kan nemen en handig op kan bergen.  De voorkant voorzag ik met mijn Bobbinhood van zijn naam. De achterkant kreeg een "kruisje-nulletje-s

Claire blouse

Op Instagram kwam een té leuk patroon voorbij: Claire ... een patroon voor een jurk of blouse met heel veel variatiemogelijkheden. Ik trakteerde mezelf op dit leuke patroon.  Ik bedacht me dat er nog een stofje op zolder lag die perfect voor een Claire blouse zou zijn. Geen idee meer waar ik dit stofje kocht. Ik had geluk, want de lap was precies groot genoeg. Toen ook nog het perfecte klosje garen in mijn garenbak te vinden was, was ik helemaal blij.    Er lagen nog 5 mooie knoopjes in de kleur mos van mijn Feliz jurk . Bij het bestellen van twee nieuwe stofjes vorige week kwamen er 4 extra knoopjes mee. Zo was mijn hele blouse compleet. Was toch een extra uitdaging met de winkels die toen nog gesloten waren.  Vorig weekend heerlijk aan de naai geweest en gisteren werkte ik de laatste draadjes af.  Jullie snappen vast dat ik nog meer variaties van dit patroon ga maken ;-) Patroon: Claire - Iris May Stof: fijne katoen corduroy - uit de voorraad Knoopjes: Meet Milk - Schone Stoffen