Doorgaan naar hoofdcontent

Kruidnotenbrownie

Op Pinterest heb ik allerlei borden met ideeën voor het avondeten. Eigenlijk was ik op zoek naar een lekker gerecht, maar daar kwam ineens de Kruidnotenbrownie voorbij. Het water liep me in de mond. 


Zo tegen half november krijg ik altijd de speculaaskruidenkriebels. Bij onze plaatselijke drogist koop ik dan een zakje speculaaskruiden. Ze scheppen dat nog heel ouderwets uit een grote pot speciaal voor iedere klant in een zakje. Het zijn mijn lievelingsspeculaaskruiden.


De komende weken gaat het potje met speculaaskruiden geregeld open. In deze tijd van het jaar vervang ik de kaneel in onze zelfgemaakte muesli voor speculaaskruiden. En in het lekkers dat ik voor het weekend bak, gaat vaak ook een beetje van deze kruiden. Op mijn bord "Lekkers - Sinterklaas" staat heerlijke inspiratie. 


Natuurlijk kun je speculaaskruiden het hele jaar door gebruiken, maar nu zijn ze het lekkerst ;-). 

NB: Ik voegde 25 gram minder suiker toe i.v.m. alle andere zoetigheden die deze brownie ook bevat. Voor ons meer dan zoet genoeg. Ben je een echte zoetekauw volg dan gewoon het recept.


Vandaag vierden we feest. Dochterlief mocht haar Vormsel ontvangen. Het was in de afgelopen week spannend of het wel of niet door zou gaan vandaag. Met een beperkt aantal mensen in de kerk en een paar mensen thuis maakten we er toch een heel mooie dag van. Uit de kerk smulden we van soep en broodjes. Bij de koffie en thee daarna trakteerden we de visite op deze heerlijke Kruidnotenbrownies. 


Mijn feestoutfit van vandaag zien jullie de komende week hier voorbij komen. Fijne zondag verder! 

Reacties

  1. Klinkt echt heerlijk, ik ga het recept opzoeken.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik drukte op publiceren ipv volgende regel, haha. Ik heb je een bericht doorgestuurd op instagram van speculaas-arretjescake, dat ziet er ook echt heel lekker uit.

      Verwijderen
  2. Prachtige plaatjes van de brownie, het was verrukkelijk.
    Een dag met een gouden randje, mooie viering en daarna gezellig samen bij jullie thuis vieren onder het genot van koffie en brownie. Dankbaar voor de mooie dag.
    De tip van Jeanet over de speculaas arretjescake heb ik ook al voorbij zien komen, lijkt me ook smullen.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ik moest na de viering snel weg. Maar gefeliciteerd nog met/voor dochterlief.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ziet er heerlijk uit.
    Kaneel vind ik altijd zo lekker, maar je hebt gelijk, speculaas kruiden zijn, zeker in deze tijd van het jaar, HEEEEEEERLIJK!!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Klinkt als een fijne dag, fijn ook dat het toch door kon gaan, het zij aangepast. De brownie ziet er heerlijk uit. Speculaaskruiden ruiken ook zo lekker als je ermee aan het bakken bent. En het past inderdaad ook zo bij deze tijd van het jaar!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Gefeliciteerd met deze bijzondere dag. Fijn dat het gevierd kon worden. Je hebt er een prachtige bijpassende kaart voor gemaakt. En die baksels van je… het water loopt me in de mond.

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Leuk als je een berichtje achterlaat!
Dank je wel!

Populaire posts van deze blog

Leuk geld geven

Op blogland hoor ik het vaker ... even iets leuks maken voor een jarige die geld als wens heeft ... Het is besmettelijk, want zoon- en dochterlief maken ook graag iets leuks om het geld heen om cadeau te geven als ze naar een feestje gaan. We hebben al van alles en nog wat gemaakt: enveloppen van een oude atlas , zonnebrilhoesjes , cadeautasjes , ... Dochterlief had een feestje aan het water, dus iets met water leek haar wel leuk. Ze herinnerde zich het cadeautje dat ze zelf kreeg voor haar verjaardag. Zoonlief, die dol op woordgrapjes is, zag ook de humor van dit cadeautje wel in. "Zwemmen in het geld!" En zo zwommen er vijf eendjes in het geld! Voor het volgende feestje bedachten we iets anders. "In geval van nood glas breken." Mochten jullie nog ideetjes zoeken om "leuk geld te geven" ... hierbij wat inspiratie!

Afscheidscadeautjes

De vakantie staat voor de deur ... In mijn vorige blogpost schreef ik over de tas als afscheidscadeau voor de bijzondere juf van zoonlief. Ik maakte nog veel meer afscheids- en bedankcadeautjes! Afscheidscadeautjes voor mijn collega's. Na de zomervakantie wacht een nieuwe uitdaging (lees het hier) . Ik wilde graag zelf iets maken voor mijn collega's. Ze kennen mij toch als een creatieve collega ;-). Om hen veel geluk voor de toekomst te wensen, haakte ik heeeeel veel gelukspoppetjes. Een beetje geluk kan iedereen gebruiken en aangezien gelukt heel onwiskundig is ... je moet het namelijk delen om te vermenigvuldigen ... een toepasselijk cadeautje. Van twee houten kralen, een sleutelhangerring en allemaal verschillende kleuren katoen maakte ik deze gelukgspoppetjes. Terwijl ik aan het haken was, bedacht ik mij dat het ook leuke cadeautjes zijn voor de meesters en juffen om hen te bedanken voor het leuke schooljaar (net als voorgaande jaren) . Dus ...

Gebreide pompoen (met patroon)

Na het prachtige schoolreisjes-weer van afgelopen woensdag, hebben we vandaag echt herfstweer. (Tussen twee haakjes ... ik mocht met de kinderen mee op schoolreis. We genoten van een geweldige dag. Heel geslaagd!) Ook in de natuur zie je al herfstverschijnselen. De avonden worden merkbaar korter, vorige week was het mistig toen ik onderweg was naar mijn werk en de dauw was prachtig zichtbaar op de vrouwenmantel in de achtertuin. Naast kerst vind ik dat de herfst zich ook zo goed leent voor leuke decoraties en "hoekjes" in huis. Ik mag ons huis graag in herfstige sferen brengen. Ieder jaar zijn er terugkerende decoraties en ook ieder jaar wel iets nieuws. Vorig jaar haakte ik een herfstblad dat ook dit jaar een mooi plekje gaat krijgen in ons raamwerk . Ook de paddenstoel ga ik weer een leuk plekje geven. Onder het label herfst vind je meer. Dit jaar breide ik voor het eerst een herfstdecoratie. De gebreide pompoen staat alvast gezellig te wezen op één van de ta...