vrijdag 8 november 2019

Herfst-speculaas-cake

We hadden zin in iets "herfstigs" ... Maar we hadden geen zin om naar de winkel te fietsen ... Dochterlief typte op Pinterest "herfst bakken" in en zag een heerlijke herfst-speculaas-cake staan. 


Een echte aanrader! We gebruikten dit recept. We pasten het iets aan, zodat we niet de deur uit hoefden. Wij gebruikten deze ingrediënten: 2 grote bananen, 2 eieren, 100 ml melk, 100 gram amandelmeel, 100 gram volkoren meel, 3 el dadelstroop, 2 tl kaneel, 3 tl speculaaskruiden, 1 zakje bakpoeder, snufje zout en amandelschaafsel. Hoe je verder te werk gaat, lees hier.


Beetje mixen, uurtje in de oven en dan het moeilijkste van bakken ... af laten koelen. Het resultaat is een heerlijke luchtige cake zonder geraffineerde suikers. Mmmmm, smullen!



3 opmerkingen:

  1. Lekker recept. Mijn man heeft gisteren zijn eerste brood gebakken ( niet in de broedmachine, maar echt met de hand) en nu ga ik hem dit laten lezen. Wie weet, maakt ie die cake een keer.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ziet er lekker uit een wat een leuke foto's maakte je weer.

    BeantwoordenVerwijderen

Leuk als je een berichtje achterlaat!
Dank je wel!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...