Doorgaan naar hoofdcontent

Caramel-mocca-hot-chocolate op een stokje

Dank je wel voor al jullie gezellige reacties op mijn vorige blogpostje! Heel leuk om te lezen!


In deze blogpost een lekker receptje. Een klein aardigheidje aan de kerstkaart voor de meesters en juffen van onze kinderen ... dat vind ik altijd erg leuk om te doen. Een klein gebaar ... dubbel en dwars verdiend zo aan het einde van het jaar. 


Op een Engelse blog zag ik een lekker recept voorbij komen. Met cups, oz en ingrediënten die ik niet allemaal voor handen had. Geïnspireerd door dit recept bedacht ik mijn eigen "caramel-mocca-hot-chocolate op een stokje" met Hollandse maten en ingrediënten die wel voorradig waren ;-). 


Natuurlijk testten we de chocolate-stokjes eerst zelf ... mmmmm!


Wil je ze ook maken? Dit heb je nodig (voor ongeveer 20 stuks):
  • 250 gram pure chocolade
  • 100 gram rietsuiker
  • 25 gram cacao
  • 2 snufjes grof zeezout
  • 1 el mocca espressopoeder
  • 10 stukjes caramel fudge
  • 20 roerstaafjes

Zo maak je het:
  • Smelt de chocolade au-bain-marie. Laat de chocolade niet té warm worden. 
  • Voeg de suiker, cacao, snufje zout en espressopoeder toe. Dit wordt een stevige massa. Roer heel goed door.
  • Snij de fudge in kleine blokjes.
  • Verdeel het chocolademengsel over de vormpjes en bestrooi met een snufje zout.
  • Zet de roerstaafjes rechtop in het chocolademengsel en verdeel de kleine blokjes fudge er over heen. (Bij mij bleven sommige stokjes niet helemaal goed staan. De stukjes fudge zorgden voor een mooi fundament ;-).)
  • Laat dit heel goed afkoelen totdat de chocolade stevig is.

Verpak de "caramel-mocca-hot-chocolate op een stokje" feestelijk of ... Maak een kleine beker melk warm, doe er een stokje in, roer goed door en smul er heerlijk van!


Reacties

  1. Deze reactie is verwijderd door de auteur.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Mmmmm, lekker!!
    Leuk om te doen en nog leuker om te krijgen natuurlijk😉

    (vorige reactie verwijderd, er zaten veel typ fouten in. Ik ga dan te snel en typ allemaal gekke woorden)

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Leuk als je een berichtje achterlaat!
Dank je wel!

Populaire posts van deze blog

Leuk geld geven

Op blogland hoor ik het vaker ... even iets leuks maken voor een jarige die geld als wens heeft ... Het is besmettelijk, want zoon- en dochterlief maken ook graag iets leuks om het geld heen om cadeau te geven als ze naar een feestje gaan. We hebben al van alles en nog wat gemaakt: enveloppen van een oude atlas , zonnebrilhoesjes , cadeautasjes , ... Dochterlief had een feestje aan het water, dus iets met water leek haar wel leuk. Ze herinnerde zich het cadeautje dat ze zelf kreeg voor haar verjaardag. Zoonlief, die dol op woordgrapjes is, zag ook de humor van dit cadeautje wel in. "Zwemmen in het geld!" En zo zwommen er vijf eendjes in het geld! Voor het volgende feestje bedachten we iets anders. "In geval van nood glas breken." Mochten jullie nog ideetjes zoeken om "leuk geld te geven" ... hierbij wat inspiratie!

Afscheidscadeautjes

De vakantie staat voor de deur ... In mijn vorige blogpost schreef ik over de tas als afscheidscadeau voor de bijzondere juf van zoonlief. Ik maakte nog veel meer afscheids- en bedankcadeautjes! Afscheidscadeautjes voor mijn collega's. Na de zomervakantie wacht een nieuwe uitdaging (lees het hier) . Ik wilde graag zelf iets maken voor mijn collega's. Ze kennen mij toch als een creatieve collega ;-). Om hen veel geluk voor de toekomst te wensen, haakte ik heeeeel veel gelukspoppetjes. Een beetje geluk kan iedereen gebruiken en aangezien gelukt heel onwiskundig is ... je moet het namelijk delen om te vermenigvuldigen ... een toepasselijk cadeautje. Van twee houten kralen, een sleutelhangerring en allemaal verschillende kleuren katoen maakte ik deze gelukgspoppetjes. Terwijl ik aan het haken was, bedacht ik mij dat het ook leuke cadeautjes zijn voor de meesters en juffen om hen te bedanken voor het leuke schooljaar (net als voorgaande jaren) . Dus ...

Gebreide pompoen (met patroon)

Na het prachtige schoolreisjes-weer van afgelopen woensdag, hebben we vandaag echt herfstweer. (Tussen twee haakjes ... ik mocht met de kinderen mee op schoolreis. We genoten van een geweldige dag. Heel geslaagd!) Ook in de natuur zie je al herfstverschijnselen. De avonden worden merkbaar korter, vorige week was het mistig toen ik onderweg was naar mijn werk en de dauw was prachtig zichtbaar op de vrouwenmantel in de achtertuin. Naast kerst vind ik dat de herfst zich ook zo goed leent voor leuke decoraties en "hoekjes" in huis. Ik mag ons huis graag in herfstige sferen brengen. Ieder jaar zijn er terugkerende decoraties en ook ieder jaar wel iets nieuws. Vorig jaar haakte ik een herfstblad dat ook dit jaar een mooi plekje gaat krijgen in ons raamwerk . Ook de paddenstoel ga ik weer een leuk plekje geven. Onder het label herfst vind je meer. Dit jaar breide ik voor het eerst een herfstdecoratie. De gebreide pompoen staat alvast gezellig te wezen op één van de ta...