Giveaway en pannenkoekenrecept

Wat een feest ... ja, alweer ;-) ... vanmiddag op de molen van opa vierde dochterlief haar 6e verjaardag samen met haar vriendjes en vriendinnetjes. Uit school smulden we eerst van heerlijke pannenkoeken. Vanmorgen een uurtje aan het bakken geweest. Soms kopen we pannenkoekenmeel bij de molen. Vandaag bakte ik de pannenkoeken zo ...

Voor ongeveer 15 kleine pannenkoeken (zonder geraffineerde suikers) heb je nodig:

• 300 gram volkoren tarwemeel
• 2 tl bakpoeder
• 1 tl zout
• 1 tl kaneel
• 4 el zonnebloemolie
• 150 ml water
• 600 ml melk
• 2 eieren
• 4 el honing / agavesiroop

Zo maak je het:

• Alle natte ingrediënten in een kom mengen.
• En in een andere kom alle droge ingrediënten mengen.
• Alles (kort) mixen met een garde of handmixer.
• Eventjes laten staan (voor een luchtiger beslag).
• Klein beetje olie of boter in de pan, een schep beslag toevoegen, draai de pannenkoek als de bovenkant droog is, nog eventjes bakken en klaar is de pannenkoek.
• Bak zo van de rest van het beslag nog meer pannenkoeken.
• Smullen maar!

Nadat de buikjes gevuld waren, vonden we een brief van de molenmuis. Hij had een schat voor de kinderen in de molen verstopt. Met een fotospeurtocht door de molen konden de kinderen puzzelstukjes verdienen. Alle puzzelstukjes samen verklapten waar de schat verstopt lag. 

Wat heb ik genoten van de enthousiaste reacties van de kinderen. De molen, een plek waar wijzelf heel vaak komen ... een aantal kinderen was vandaag voor het eerst in hun leven op een molen. Zo leuk!

En tot slot de schat ... boekenleggers en snoepjes! Boffen!

En dat brengt mij bij het eerste woord van deze blogtitel ... giveaway ... Dochterlief is 6 jaar en 66 volgers (via Bloglovin, Google en Facebook). Ik maakte daarom een extra boekenlegger voor één van jullie!  

Als je het leuk vindt om deze boekenlegger tussen je boeken te kunnen leggen, laat dan - voor vrijdag 23 oktober 2015 - een berichtje achter (hier of via FB). Uiteraard mag je je ook nu als nieuwe volger aanmelden en een berichtje achterlaten om mee te loten naar de boekenlegger.