Doorgaan naar hoofdcontent

Een tas vol appels

Woensdagavond serveerde ik deze (suikervrije) appeltaart met havermout. Terwijl we het taartje opaten werd er gevraagd of ik appels uit eigen tuin wilde hebben. Of ik daar wat mee kon. Tuurlijk. Heerlijk. Dank je wel!!


Schillen, schillen, schillen ... in stukken snijden, klokhuizen verwijderen en in een grote pan met een bodempje water ... beetje kaneel erbij plus een handje rozijnen. Op heel laag vuur laten pruttelen tot een mooie moes ... en klaar is je appelmoes!


Een deel deden we in bakjes om in te vriezen. Heerlijk bij een bordje patat.


Ook gebruikten we wat om appeltaartjes te maken. Heel eenvoudig en reuze lekker.


Dit heb je nodig:

  • Overheerlijke zelfgemaakte appelmoes
  • Bladerdeeg
  • Custardpoeder


Zo maak je de appeltaartjes:

  • Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius (hetelucht: 200 graden).
  • Laat plakjes bladerdeeg ontdooien. (In onze diepvries lagen nog 4 plakjes. Genoeg voor 9 taartjes.)
  • Steek rondjes uit het bladerdeeg (met een glas, kookring of andere steker die je keuken rijk is) en doe deze rondjes in een cupcakevorm. Voor de gezelligheid deed ik ze ook nog in papieren vormpjes, maar dat hoeft niet perse.)
  • Doe in ieder bakje een klein beetje custardpoeder.
  • Vervolgens een flinke lepel appelmoes.
  • Bak de appeltaartjes gedurende ongeveer 20 minuten in de oven.



De gezellige, papieren vormpjes inspireerden dochterlief tot het maken van een podium voor de Lego Friends poppetjes ... geweldig toch?



Reacties

  1. Mmmm wat klinkt dat lekker en eigenlijk zo simpel! Dank voor het recept. Ik ga deze appeltaarten zeker een keer maken!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Veel bakplezier. Laat je weten of het bij jou/jullie net zo goed in de smaak valt als hier thuis? ;-)

      Verwijderen
  2. Mmmm wat klinkt dat lekker en eigenlijk zo simpel! Dank voor het recept. Ik ga deze appeltaarten zeker een keer maken!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Bedankt voor het recept. Makkelijk en smakelijk , wat wil een mens nog meer?

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ja.....die tijd komt er weer aan, appels, stoofperen, lekker binnen bakken en koken, ik hou ervan.
    Je taartjes zijn leuk zeg, en makkelijk, ook voor als je onverwachts visite krijgt.
    Gebruik jij custard POEDER, of maak je het ook aan tot een "vla"?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Inderdaad ook erg handig voor onverwachtse visite. Bladerdeeg heb ik eigenlijk altijd wel in de diepvries liggen (en nu dus ook appelmoes ;-).) Vlak voordat de visite komt de oven in en je hebt heel verse gebakjes bij de koffie/thee.
      Ik gebruik custardPOEDER, zo uit het pak. Het poeder zorgt ervoor dat de bodem minder "zompig" wordt (neemt vocht uit de appelmoes op) en geeft een heerlijke smaak. Eigenlijk pas ik dit "trucje" op bijna alle appeltaarten die ik bak toe (behalve die met havermout bovenaan deze blogpost).
      Geniet van de appels, peren, het koken en bakken!

      Verwijderen
  5. Wat heb jij leuke recepten zeg! Ik ga je volgen hoor, vooral de havermouttaart hmmm....
    Groetjes en een fijne dag,
    Nienke

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Welkom, Nienke!
    Hopelijk vind je hier nog veel meer inspiratie voor lekkere recepten.
    Tot gauw.

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Leuk als je een berichtje achterlaat!
Dank je wel!

Populaire posts van deze blog

Afscheidscadeautjes

De vakantie staat voor de deur ... In mijn vorige blogpost schreef ik over de tas als afscheidscadeau voor de bijzondere juf van zoonlief. Ik maakte nog veel meer afscheids- en bedankcadeautjes! Afscheidscadeautjes voor mijn collega's. Na de zomervakantie wacht een nieuwe uitdaging (lees het hier) . Ik wilde graag zelf iets maken voor mijn collega's. Ze kennen mij toch als een creatieve collega ;-). Om hen veel geluk voor de toekomst te wensen, haakte ik heeeeel veel gelukspoppetjes. Een beetje geluk kan iedereen gebruiken en aangezien gelukt heel onwiskundig is ... je moet het namelijk delen om te vermenigvuldigen ... een toepasselijk cadeautje. Van twee houten kralen, een sleutelhangerring en allemaal verschillende kleuren katoen maakte ik deze gelukgspoppetjes. Terwijl ik aan het haken was, bedacht ik mij dat het ook leuke cadeautjes zijn voor de meesters en juffen om hen te bedanken voor het leuke schooljaar (net als voorgaande jaren) . Dus

PIP bags

PIP bags ... dé hit op Instagram ... Ik was gewaarschuwd ... het zou verslavend zijn ... toch begonnen ... en ja, ze hebben gelijk! Voor wie denkt: "Waar heb je het over? Pip bags?" Dit zijn kleine gehaakte zakjes die je vult met bonen, mais, steentjes of kraaltjes. Je kunt er van alles en nog wat mee doen. Het zijn net pittenzakjes. Die kennen jullie vast wel van de gymles. Laura @dehaakzolder heeft dit leuks bedacht. Heel eenvoudig om te maken. Een heerlijk werkje om 's avonds te doen met een muziekje erbij. En het leuke is dat je ongeveer 7 gram katoen nodig hebt per zakje. Dus ideaal om je mandje restanten te laten slinken. Voor een jarige job die 5 jaar werd, haakte ik blauwe en groene PIP bags. Van een pijp van een oude spijkerbroek naaide ik een tas, zodat hij de PIP bags makkelijk mee kan nemen en handig op kan bergen.  De voorkant voorzag ik met mijn Bobbinhood van zijn naam. De achterkant kreeg een "kruisje-nulletje-s

Leuk geld geven

Op blogland hoor ik het vaker ... even iets leuks maken voor een jarige die geld als wens heeft ... Het is besmettelijk, want zoon- en dochterlief maken ook graag iets leuks om het geld heen om cadeau te geven als ze naar een feestje gaan. We hebben al van alles en nog wat gemaakt: enveloppen van een oude atlas , zonnebrilhoesjes , cadeautasjes , ... Dochterlief had een feestje aan het water, dus iets met water leek haar wel leuk. Ze herinnerde zich het cadeautje dat ze zelf kreeg voor haar verjaardag. Zoonlief, die dol op woordgrapjes is, zag ook de humor van dit cadeautje wel in. "Zwemmen in het geld!" En zo zwommen er vijf eendjes in het geld! Voor het volgende feestje bedachten we iets anders. "In geval van nood glas breken." Mochten jullie nog ideetjes zoeken om "leuk geld te geven" ... hierbij wat inspiratie!