donderdag 31 december 2015

Volkoren rozijnenbrood


Een heerlijke traditie en o zo gezellig ... oliebollen bakken bij mijn ouders. Ook dit jaar bakten we samen een heleboel oliebollen en kniepertjes. Er bleven nog rozijnen en krenten over. Die nam ik mee naar huis. 


Volgens dit recept ging ik aan de slag en gaf er mijn eigen draai aan. Ik gebruikte 300 gram tarwebloem en 275 gram volkorenmeel, voegde gele rozijnen, donkere rozijnen en krenten toe en een theelepeltje kaneel. 


Alle ingrediënten deden we (=zoonlief en ik) keer anderhalf en bakten daar drie kleine volkoren rozijnenbroden van. 


Ook gezellig om weg te geven met oud & nieuw! Likje roomboter erop en smullen maar ... mmmmm. 



Voor jullie allemaal een goede jaarwisseling toegewenst en tot ziens in 2016!

2 opmerkingen:

  1. Ziet er lekker uit.....mmmmmmmmmmmm!!!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. En inmiddels heeft het ook lekker gesmaakt, hè?
    xxx

    BeantwoordenVerwijderen

Leuk als je een berichtje achterlaat!
Dank je wel!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...