zondag 25 september 2016

Havermoutontbijtjes

Met een collega had ik het over havermoutontbijtjes. Dat je lang een verzadigd gevoel houdt en heerlijk kunt variëren. Vaak at ik twee donkerbruine boterhammen als ontbijt en begon mijn maag al om 9.00 uur te knorren. En ik maar hopen dat niemand het hoorde op mijn werk ... Met een havermoutontbijtje als ondergrond begint mijn maag pas te knorren tegen de koffiepauze. En dan eet ik altijd wat fruit bij het kopje koffie (een rare combinatie volgens één van mijn collega's ... hahaha ... maar reuze lekker, vind ik), dus weer heerlijke vulling voor de inwendige mens.



Om te variëren eet ik op niet-werk-dagen vaak wel donkerbruine boterhammen en dan het liefst met appelstroop. Niemand die dan mijn knorrende maag hoort en de fruitschaal is dan meestal dichtbij ;-). Zo is er voor iedere dag in de week wat lekkers als ontbijt!

Van mijn moeder kreeg een recept voor een koud havermoutpapje en van een vriendin voor een warme havermouttaart. Mijn collega had nog weer een ander receptje en op internet zijn ook heeeeel veel recepten te vinden! Inmiddels heb ik mijn eigen draai aan deze recepten gegeven. Zo vond ik de appel en kaneel uit het ene recept ook heerlijk in het andere recept smaken. Ook lag er een keer een bruine banaan op de fruitschaal die weer heel goed in de havermouttaart paste. En voor jullie: mocht je de recepten gaan uitproberen ... kijk gewoon wat je in huis hebt en varieer er heerlijk op los.


Koud havermoutpapje voor 1 persoon

Dit heb je nodig:
  • bakje karnemelk (of een andere melksoort die je graag nuttigt)
  • 5 el havermout
  • 1 el tarwezemelen
  • 1 tl lijnzaad
  • 1/2 tl kaneel
  • 2 el rozijnen
  • 1 el honing
  • halve appel of 2 el (suikervrije) muesli


Zo maak je het:
  • Maak het papje 's avonds klaar en zet het weg in de koelkast.
  • Pak een bakje en vul deze tot ongeveer 2 cm onder de rand met karnemelk.
  • Schep de havermout, tarwezemelen, lijnzaad, kaneel en rozijnen er bovenop en roer goed door elkaar.
  • Voeg de honing toe en roer nog eens goed.
  • De volgende morgen voeg je een halve appel (met schil, zonder klokhuis) in blokjes toe of bestrooi je het papje met de muesli.
  • Smullen maar!



Warme havermouttaart (3 volwassen- en 3 kinderporties)

Dit heb je nodig:
  • 450 ml karnemelk (of een andere melksoort die je graag nuttigt)
  • 150 gram havermout
  • 3 el rozijnen
  • 1 tl kaneel
  • handje grof gehakte noten
  • 1 appel en 1 banaan 
  • (Het oorspronkelijke recept = 2 appels, dan voeg ik ook 2 el honing toe voor de zoetigheid, omdat ik karnemelk als basis gebruik en dit wat zurig van zichzelf is. Afhankelijk van je smaak, is honing toevoegen bij gewone melk waarschijnlijk niet nodig. Volg je eigen smaak.)

Zo maak je het:
  • Maak de taart 's avonds klaar.
  • Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius (hete lucht: 180 graden).
  • Doe de karnemelk in een ovenschaal.
  • Schep de havermout, rozijnen en kaneel er bovenop en roer goed door elkaar.
  • Voeg de noten, appel en banaan toe; meng goed door elkaar.
  • Zet de schaal 35 à 40 minuten in de oven.
  • Laat afkoelen en zet tot gebruik in de koelkast.

Zoon- en dochterlief smullen ook graag mee van deze taart. 's Morgens schep ik wat taart in een schaaltje en warm het (tot lauwwarm) op in de magnetron. Samen met een glas zoethoutthee is het een heerlijk ontbijt. "Het lijkt wel appeltaart," zei zoonlief van de week! 


Twee recepten waar je heerlijk mee kunt variëren. Gewoon toevoegen wat jij lekker vindt!

vrijdag 9 september 2016

Een tas vol appels

Woensdagavond serveerde ik deze (suikervrije) appeltaart met havermout. Terwijl we het taartje opaten werd er gevraagd of ik appels uit eigen tuin wilde hebben. Of ik daar wat mee kon. Tuurlijk. Heerlijk. Dank je wel!!


Schillen, schillen, schillen ... in stukken snijden, klokhuizen verwijderen en in een grote pan met een bodempje water ... beetje kaneel erbij plus een handje rozijnen. Op heel laag vuur laten pruttelen tot een mooie moes ... en klaar is je appelmoes!


Een deel deden we in bakjes om in te vriezen. Heerlijk bij een bordje patat.


Ook gebruikten we wat om appeltaartjes te maken. Heel eenvoudig en reuze lekker.


Dit heb je nodig:

  • Overheerlijke zelfgemaakte appelmoes
  • Bladerdeeg
  • Custardpoeder


Zo maak je de appeltaartjes:

  • Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius (hetelucht: 200 graden).
  • Laat plakjes bladerdeeg ontdooien. (In onze diepvries lagen nog 4 plakjes. Genoeg voor 9 taartjes.)
  • Steek rondjes uit het bladerdeeg (met een glas, kookring of andere steker die je keuken rijk is) en doe deze rondjes in een cupcakevorm. Voor de gezelligheid deed ik ze ook nog in papieren vormpjes, maar dat hoeft niet perse.)
  • Doe in ieder bakje een klein beetje custardpoeder.
  • Vervolgens een flinke lepel appelmoes.
  • Bak de appeltaartjes gedurende ongeveer 20 minuten in de oven.



De gezellige, papieren vormpjes inspireerden dochterlief tot het maken van een podium voor de Lego Friends poppetjes ... geweldig toch?



donderdag 1 september 2016

Gezellig tafereeltje

Op de eetkamertafel maakte ik een gezellig tafereeltje ... 


... een aaibare cactus (het patroontje vond ik hier) ...


... en een mini windlichtje (naar het idee van haar)!


Gelukkig is het nog lekker lang licht 's avonds, maar als het later op de avond dan toch een beetje begint te schemeren, gaat het lichtje gezellig aan. 


zaterdag 20 augustus 2016

Van spijkerbroek tot werktas


Drie jaar geleden veranderde het voertuig van mijn woon-werk-verkeer. Van auto naar fiets, trein plus benenwagen. Een rugtas is dan een stuk handiger dan een schoudertas, vind ik. Ik maakte toen deze tas (met een knipoog naar mijn zaterdagbaantje van heeeeel lang geleden).

Nu had ik wel zin in een nieuwe tas. Tassen maken is favoriet bij mij, dus pakte ik mijn kans nu er wat meer vrije tijd over is in de vakantie. 



Een oude spijkerbroek omtoveren tot iets nieuws vind ik erg gaaf. Tot (kleine) ergernis van manlief gaan oude spijkerbroeken in ons huis niet in de kledingzak voor het goede doel, maar worden ze allemaal bewaard. Ik nam een snoekduik in de oude spijkerbroeken en zocht een geschikt exemplaar uit. Het werd een oudje van mijzelf. Met heel veel plezier gedragen totdat hij echt te versleten was om nog netjes over straat te kunnen lopen. 



Ik paste of mijn "werkspullen" in de nieuwe tas van dochterlief pasten. Groot genoeg, dus ging ik met hetzelfde patroon aan de slag.


Het leuke van iets voor een tweede keer doen is dat je aanpassingen kunt doen om het eindresultaat te verbeteren. In mijn andere werktas had ik aan de binnenkant een aantal vakken gemaakt. In de trein bleek dat te veel grabbelen naar mijn ov-pasje en telefoon. Nu heb ik op de rug een zakje (met rits) verstopt om dit in te stoppen. 



Verder maakte ik een vakje binnenin de tas van de voorzak van de spijkerbroek en aan de buitenkant een vakje van een broekspijp. 




Samen met een stuk gewone spijkerstof en blauw-met-witte-stippen-stof van zolder, een stukje tassenband van hier en wat fournituren uit de voorraad is mijn tas compleet!

vrijdag 19 augustus 2016

Gezellige hangers


Bij Studio Ndrie8 kocht ik leuke kralen in prachtige kleuren. Samen met dochterlief maakte ik twee gezellige hangers. Eén om haar kamer op te fleuren en eentje voor de woonkamer. 



Naast de kralen voegde ik voor de woonkamer ook hartjes van kaarsenvet toe. De hanger heb ik een plekje gegeven aan het geweldig mooie kaartenrek dat ik cadeau kreeg van mijn ouders. Het rek stond op mijn verjaardagswensenlijstje. Samen met paps kocht ik hout. Vervolgens is hij aan de slag gegaan. Bij het gereed komen van ons nieuwe huis was ook het rek klaar en heeft het een mooi plekje in de woonkamer gekregen. Ben er heeeeel blij mee! 




Ook de hanger van dochterlief hangt aan een "rek", maar dan aan een boekenrek. Nou ja ... ooit was het een boekenrek. Het rek is een oudje, stond ergens op een zolder de verstoffen. Ik zag er wel wat moois in. Negen jaar geleden verfde ik het grijs en maakte manlief hartjes die ik van rode verf voorzag. Eerst op de slaapkamer van zoonlief en later op de kamer van dochterlief. 




"Ik krijg het boekenrek toch wel weer op mijn nieuwe kamer, mam?" vroeg dochterlief terwijl haar nieuwe slaapkamer behangen werd. Een nieuw likje grijze verf en de hartjes verfde ik nu roze. Samen met de hanger, een paar lievelingsboekjes en de vlaggenlijn door haarzelf gemaakt een mooie blikvanger op haar slaapkamer.




Een paar mooie kralen ... veel meer is er niet nodig voor een gezellig accent in huis ... Love it!



(De mandjes haakte ik volgens dit patroon.)

woensdag 17 augustus 2016

HOERA!

Dank je wel voor jullie gezellige reacties op mijn vorige blogje. Leuk om te lezen! 
Francis, jou mag ik blij maken met het sleutelhanger-hartje.




HOERA! 
Een verjaardagskaartje voor een jarige vriendin. Om het vlaggetje zelf nog eens te kunnen haken, schreef ik het patroontje uit ... en ik deel het hier met jullie. Een kleine "troostprijs" voor degenen die het hartje niet gewonnen hebben en zelf kunnen haken. Mocht je niet kunnen haken, dan heb je natuurlijk niet zo veel aan deze "troostprijs" ;-) ... Over een tijdje is er vast wel weer eens wat te vieren, doe je dan gewoon mee met de volgende giveaway ;-).


Mocht je vlaggetjes gaan haken en er een blogje overschrijven, stuur je mij dan een linkje naar dat berichtje? 


Het vlaggetjespatroon is ook terug te vinden onder de button "patronen".

Terwijl ik het patroon voor de vlaggetjes uitwerkte, zat dochterlief gezellig naast mij. "Mag ik ook even met jouw letters? Mijn letters worden vlaggetjes, mam!"


zaterdag 13 augustus 2016

100+ volgers (giveaway) en korte broek no. 2

Gisteren bij het posten van mijn blogje ontdekte ik dat de teller met volgers op 100 staat:
30 via Google
30 via Bloglovin
en 40 via Facebook.

Het is wel papieren werkelijkheid, want ik weet dat er ook zeker een vijftal anonieme volgers zijn (zonder FB en google-account), die mij heel trouw volgen (super leuk!). Maar goed, dat magische getal 100 is wel heel bijzonder!

Het begon met het volgen van blogs van andere creatievelingen. Heerlijk om geïnspireerd te raken door maaksels van anderen. Wat zou het leuk zijn mijn maaksels ook online te zetten als inspiratiebron voor anderen. In februari 2013 schreef ik mijn eerste blogberichtje. Het begon vooral als een dagboek voor mijzelf. Leuk om terug te kijken, terug te lezen of om op een makkelijke manier een recept terug te zoeken. 

Al gauw waren er de eerste volgers en nu staat de teller dus op 100+. Een dank je wel aan jullie allemaal voor jullie belangstelling en de leuke, gezellige berichtjes die jullie achterlaten. Reden voor een mini-feestje in de vorm van een giveaway. Ik vond het leuk om iets te maken dat kenmerkend is voor BY IK. Ik maakte daarom een sleutelhanger van een oude spijkerbroek! 



Staat deze sleutelhanger leuk aan jouw huissleutel, fietssleutel of kastsleutel? Laat voor woensdag 17 augustus 10.00 uur hieronder een berichtje achter en wie weet komt deze sleutelhanger jouw kant op.

Na de sleutelhanger werkte ik de laatste draadjes van de korte broek van dochterlief af. Korte broek no. 2 was nog in de maak. Het eerste exemplaar wordt met veel plezier gedragen. Dat gaat met deze vast ook lukken.




De stof komt van hier en het patroon is uit de La Maison Victor.

vrijdag 12 augustus 2016

Een nieuwe schooltas voor dochterlief


Op haar allerliefst vroeg dochterlief of ze een nieuwe schooltas mocht. Een rugtas wilde ze graag net als haar broer. Aangezien ze deze tas al heel lang in gebruik heeft voor drinken en fruit - sinds ze als peuter van 2 1/2 jaar naar de peuterspeelzaal ging - wilde ik deze wens wel in vervulling brengen.


De mannen gingen een middagje op pad om een klusje te klaren, de regen tikte op de ramen ... een ideale middag om achter de naaimachine te kruipen. Dochterlief zat gezellig naast mij. Ze hielp met de juiste onderdelen zoeken in de stapel met geknipte delen, keerde enkele onderdelen en hielp mij geregeld eraan herinneren dat ik hard door moest werken ... :-). Heerlijk! 


Nog was naai-uurtjes later was de tas klaar. 


In de tas maakte ik weer vakjes voor de bekers. Net als hier! Ideaal, de bekers blijven goed rechtop staan. En hoewel de bekers gewoonlijk niet lekken, is het een prettig idee dat ze niet door de tas rollen, maar netjes rechtop staan. Lekken wordt zo tot een minimum beperkt.



Vanmiddag gingen we een paar boodschappen doen. "Mag ik mijn rugtas mee om een paar boodschappen in te doen? Dan kan ik oefenen of ik er ook mee kan fietsen. Als jouw fietsmand dan te vol is voor mijn tas, kan ik hem gewoon op mijn rug doen!" Tuurlijk mag dat. Apetrots maakte ik stiekem een paar foto's toen ik achter haar aan fietste op het fietspad ...



Voor de buitenkant gebruikten we geplastificeerde stof van Ikea. Binnenin ook een geplastificeerde stof. Deze lag in de stoffenkast op zolder. Volgens mij ook ooit een keer bij Ikea gekocht. Tassenband en rits kocht ik hier. Het velourshart is zelf geknipt uit een stukje velours dat ik op een Stoffenspektakel kocht bij hen. Overige uit de voorraadkast. Het patroon is Piggyback van Farbenmixmaar dan iets vergroot (en zonder klep en voorvak).

Tassen maken is favoriet bij mij. Mocht je benieuwd zijn naar meer tassen, kijk dan eens onder de button tassen op mijn blog!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...