donderdag 31 december 2015

Volkoren rozijnenbrood


Een heerlijke traditie en o zo gezellig ... oliebollen bakken bij mijn ouders. Ook dit jaar bakten we samen een heleboel oliebollen en kniepertjes. Er bleven nog rozijnen en krenten over. Die nam ik mee naar huis. 


Volgens dit recept ging ik aan de slag en gaf er mijn eigen draai aan. Ik gebruikte 300 gram tarwebloem en 275 gram volkorenmeel, voegde gele rozijnen, donkere rozijnen en krenten toe en een theelepeltje kaneel. 


Alle ingrediĆ«nten deden we (=zoonlief en ik) keer anderhalf en bakten daar drie kleine volkoren rozijnenbroden van. 


Ook gezellig om weg te geven met oud & nieuw! Likje roomboter erop en smullen maar ... mmmmm. 



Voor jullie allemaal een goede jaarwisseling toegewenst en tot ziens in 2016!

zondag 27 december 2015

Vest voor zoonlief

Een vest zonder capuchon, zo omschrijft hijzelf zijn nieuwe kledingstuk. Dan kun je wel raden hoe zijn andere vesten eruit zien ;-) ...


Het stofje kocht ik op mijn eigen mini-Stoffenspektakel. En zoals jullie in eerdere berichtjes hebben kunnen lezen, is er lekker veel tijd om te naaien, haken, bakken en koken in mijn kerstvakantie.


Zoonlief is erg blij met zijn nieuwe vest. Ik ook! Een leuk modelletje (Ottobre 4/2015) en door de "rits in het zicht" net even anders dan anders. Daar houd ik wel van.


dinsdag 22 december 2015

Een kus(sen) voor dochterlief


Een kussen voor dochterlief ... dat haakte ik van de prachtige bol garen die ik in het voorjaar op de handwerkbeurs haalde. Zo'n bol om verliefd op te worden ... om te kussen! 


Voor het kussen gebruikte ik eenvoudige granny-strepen. Meer heeft zulk mooi garen niet nodig. Om het kussen een lieve uitstraling mee te geven, startte ik met een "bloem". Het zijn de eerste 7 toeren van CAL 2015 van Tertia en Jolanda. Daarna haakte ik granny-strepen tot het vierkant 60x60 cm was.


Ik naaide een kussenhoes van dezelfde stofjes als hierhier en hier. Met een grote steek naaide ik het gehaakte vierkant erop.


En nu is dochterlief helemaal blij met haar nieuwe kussen ... smak, een kus voor jou, lieve dochter!


Het kussen kleurt prachtig bij de slingers die zij zelf naaide


En bij het hartje dat we timmerden op het feestje van zoonlief.


Alvast wat mooie accessoires voor op het haar nieuwe kamer straks.

maandag 21 december 2015

Zorgenvriendjes


Op het verlanglijstje van dochterlief voor Sinterklaas stond een zorgenvriendje. Ikke - hulpsinterklaas - kon het niet zo goed vinden in de speelgoedwinkel en koos een andere wens van het lijstje voor pakjesavond uit. 

In de week voor Sinterklaas vertelde dochterlief mij iedere dag dat ze zooooo graag het zorgenvriendje hoopte te krijgen ... Omdat het wel een heel passend cadeau voor haar is, bedacht hulpsinterklaas iets anders. 

Op de ochtend van pakjesavond vond ze in haar schoen twee ritsen (1 voor haar en 1 voor haar grote broer) met een gedicht. Knutselpiet had twee ritsen gekocht en zette haar, grote broer en mij ;-) aan het werk. Deze actie viel reuze goed in de smaak bij beide kinderen!



En daar was die heerlijke kerstvakantie! We zochten samen op zolder mooie stofjes uit en gingen aan de slag. 



Hier en daar hielpen ze allebei een handje mee. 


Spelden eruit halen ...


... keren ...

... en vullen.

Zo leuk om samen te doen. En vanaf het moment dat ik het laatste stukje naad met de hand dichtnaaide, hebben ze beiden het vriendje niet meer losgelaten en zijn ze samen heerlijk gaan slapen. Wat een dankbaarheid! 




Mocht er belangstelling zijn voor een patroontje met beschrijving, laat het dan even weten! 

EDIT: Het patroon en de beschrijving zijn gereed. Mocht je ook belangstelling hebben, kijk dan even bij "patronen".




zondag 20 december 2015

Kerstwensen en een lekker diner

Kerstvakantie ... Boffen, want ik mag samen met de kinderen heerlijk genieten van twee weekjes "lekker aanrommelen". Voordat de vakantie begon, maakten we lekkere kerstchocolade voor de meesters en juffen. Erbij een mooie kerstkaart, geschilderd door zoon- en dochterlief.


Ook zin in zulke lekkere chocolaatjes?


Je hebt nodig:
  • 100 gram pure chocolade 
  • 30 gram roomboter
  • klein handje gehakte noten en/of rozijnen
  • vormpjes (dit keer gebruikten wij een kerstvorm, hier gebruikten wij een visjesvorm en hier een hartjesvorm)

Zo maak je het:
  • Smelt 3/4 deel van de chocolade au bain marie.
  • Zodra dit gesmolten is, pannetje van het vuur halen en de rest van de chocolade en boter erdoor roeren (door de warmte smelt dit ook; het geheel mag niet te heet worden, omdat dit de smaak niet ten goede komt).
  • Giet of schep het mengsel in de vorm en strijk dit glad met een spatel. 
  • Verdeel de noten en/of rozijnen erover. 
  • Goed af laten koelen en smullen maar ... of leuk verpakken en cadeau geven ;-).


Nog meer lekkers dit weekend! Ik had een date met de club van 4 en trakteerde hen op een lekker diner. De komst van gasten aan tafel is voor mij altijd een heel goede reden voor experimenten in de keuken! Mocht je ook "eters" krijgen, dan zijn dit zeker aanraders.


Focaccia met roomboter. Het recept komt van "Uit de keuken van Levine"; een site vol heerlijke broodrecepten.


Lasagne bolognese met bechamelsaus. De inspiratie komt van "Uit Pauline's keuken". De salami laat ik altijd achterwege. Naast de gezeefde tomaten voeg ik ook een blikje tomatenblokjes toe. Als kruiden gebruik ik de mix van "Lekker & simpel". Een beetje van dit en dat en een beetje van mijzelf dus ;-)


En als toetje Panna cotta uit het boek "Uit Pauline's keuken". Ik maakte er frambozensaus bij (100 gram diepvriesframbozen verwarmen met een tl citroensap en el honing, beetje in laten koken en vlak voor het serveren over de panna cotta gieten).

dinsdag 15 december 2015

Deken in de maak

Een poosje terug haakte ik een grote mand van tricotgaren. Eerst lagen er de bolletjes garen voor tassen in. 



Daarna volgden de bolletjes voor de winteraccessoires.


Om te voorkomen dat de mand leeg onderop de salontafel zou staan ... een lege wolmand kan natuurlijk niet ;-) ... kocht ik nieuwe wol. 



Ik had wel weer zin in een wat groter haakproject. Dus kocht ik bij de Haakgarage wol voor een deken. Als deze deken klaar is, krijgt de deken die ik in 2014 haakte een mooi plekje op onze slaapkamer. De wol die ik nu gekocht heb, matcht namelijk heel mooi bij de kussens die ik in het voorjaar haakte. Zitten we er weer helemaal in stijl en warmpjes bij. Zo, ik ga weer even verder haken ... tot gauw!

zondag 13 december 2015

Winteraccessoires

Een poosje terug zocht zoonlief leuke bolletjes uit voor een nieuwe muts en sjaal. De bolletjes bleken toch niet zo geschikt voor een winteraccessoires, dus werden de bolletjes omgetoverd tot tassen (zie hier!).


Uiteraard zochten we andere bolletjes uit, want de muts en sjaal waren toegezegd. De muts moest royaal van formaat worden, volgens zoonlief, lekker ver over de oren. Zo gezegd, zo gedaan. 


En hoewel wij - voor de bouw van ons nieuwe huis - op een zachte winter hopen, hoopt zoonlief op iets kouder weer, zodat hij zijn muts op kan. De sjaal heeft hij direct omgedaan. Heerlijk zo'n blij en tevreden kind!


maandag 7 december 2015

Kersthuis

Het wordt steeds een beetje meer kerst bij ons thuis. Leuk!



Ik had zo mijn "vaste" plekjes in ons vorige huis om gezellige tafereeltjes neer te zetten. Dit jaar - in ons tijdelijke huis - is het een beetje zoeken, maar het is er zeker niet minder gezellig om!







Mijn lieve hulpen vonden het reuze leuk om mee te helpen. Love it!




Klik hier voor kerst 2014.

vrijdag 4 december 2015

Sint-lekkers

Vandaag een heel gezellige ochtend gehad bij de kinderen op school. Sint en zijn Pieten die in een koets op school aankwamen, de vele Sint-liedjes, dansjes, toneel, cadeautjes, surprises, gedichten en wat lekkers. Boffen!


Vanmiddag bakten we lekkernijen voor het Sint-weekend dat voor de deur staat: gevulde speculaas en pepernoten. Allebei zonder geraffineerde suikers. En lekker ruiken dat het nu bij ons in huis doet!


Het recept voor de pepernoten is het zelfde als hier ...


... en het recept voor de gevulde speculaas vind je hier.


Fijn weekend allemaal!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...