Doorgaan naar hoofdcontent

Denemarken - ijsjes

Inmiddels zijn we al weer een week terug van vakantie. Ik had m'n naaimachine gemist. Dus tussen de vakantiewas door heerlijk achter de naaimachine gezeten. Een mooie nieuwe spijkerbroek genaaid. Zal 'm binnenkort showen. De komende tijd wat blogjes over onze vakantie.


Vandaag een blogpost met als thema "is". Dit is het Deense woord voor ijs. Voor ons is het ultieme Deense ijsje een wafel met één of meerdere bollen schepijs met daarboven op flødebolle (een soort schuim) en een kloddertje jam. Niet alle ijssalons kennen deze toppings, dus soms is 'ie iets minder Deens (in onze ogen dan ;-))


Dit exemplaar aten we in Odense. Daar zochten we onder andere ook het geboortehuis van Hans Christian Andersen op.





M'n broer had aan de kinderen een tip voor een lekker ijsje in Faaborg gegeven. Daar hadden ze rabarberjam als topping. Verrukkelijk! 


In Faaborg staan heel veel gekleurde huizen met stokrozen. Zo mooi!





Na 5 nachten in Faaborg vertrokken we naar Jelling op Jutland. Daar stonden we aan het meer Fårup Sø. Op de laatste avond gingen we een ijsje eten bij de kiosk aan de andere kant van het meer. Terwijl we van ons ijsje genoten konden we onze caravan zien.



Bij thuiskomst maakte ik een kaartje voor in het kaartenbakje dat op onze piano staat. Bij de D van Denemarken maakte ik een kaartje waarop onze vakantie in een notendop te zien is. 


Links de runenstenen in Jelling, daarnaast de gekleurde huizen met stokrozen uit Faaborg, onderaan Legoland, stukjes papier uit het Deense boekje dat ik bij de kringloop kocht ... èn het bonnetje van één van de ijsjes. 


Bij @atelieryellow op Instagram loopt een zomerchallenge. Deze week is het thema "zomerse lekkernij". De Deense ijsjes passen daar helemaal bij. 

 

Reacties

  1. Bij Hip en Kleurig staat ook een leuk verslag over vakantie in Denemarken. Ik moet eerlijk zeggen dat ik nooit dacht er heen te gaan, maar jullie verslagen maken me wel erg nieuwsgierig.
    https://hipenkleurig.blogspot.com/2023/08/dag-14-aarhus.html?sc=1692560916555#c1869867361570738194

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Leuk als je een berichtje achterlaat!
Dank je wel!

Populaire posts van deze blog

Leuk geld geven

Op blogland hoor ik het vaker ... even iets leuks maken voor een jarige die geld als wens heeft ... Het is besmettelijk, want zoon- en dochterlief maken ook graag iets leuks om het geld heen om cadeau te geven als ze naar een feestje gaan. We hebben al van alles en nog wat gemaakt: enveloppen van een oude atlas , zonnebrilhoesjes , cadeautasjes , ... Dochterlief had een feestje aan het water, dus iets met water leek haar wel leuk. Ze herinnerde zich het cadeautje dat ze zelf kreeg voor haar verjaardag. Zoonlief, die dol op woordgrapjes is, zag ook de humor van dit cadeautje wel in. "Zwemmen in het geld!" En zo zwommen er vijf eendjes in het geld! Voor het volgende feestje bedachten we iets anders. "In geval van nood glas breken." Mochten jullie nog ideetjes zoeken om "leuk geld te geven" ... hierbij wat inspiratie!

Afscheidscadeautjes

De vakantie staat voor de deur ... In mijn vorige blogpost schreef ik over de tas als afscheidscadeau voor de bijzondere juf van zoonlief. Ik maakte nog veel meer afscheids- en bedankcadeautjes! Afscheidscadeautjes voor mijn collega's. Na de zomervakantie wacht een nieuwe uitdaging (lees het hier) . Ik wilde graag zelf iets maken voor mijn collega's. Ze kennen mij toch als een creatieve collega ;-). Om hen veel geluk voor de toekomst te wensen, haakte ik heeeeel veel gelukspoppetjes. Een beetje geluk kan iedereen gebruiken en aangezien gelukt heel onwiskundig is ... je moet het namelijk delen om te vermenigvuldigen ... een toepasselijk cadeautje. Van twee houten kralen, een sleutelhangerring en allemaal verschillende kleuren katoen maakte ik deze gelukgspoppetjes. Terwijl ik aan het haken was, bedacht ik mij dat het ook leuke cadeautjes zijn voor de meesters en juffen om hen te bedanken voor het leuke schooljaar (net als voorgaande jaren) . Dus ...

Havermoutkoek

Op zoek naar lekkers (zonder geraffineerde suikers) kwam ik op het wereld wijde web allerlei heerlijkheden tegen. Ik voegde er een beetje fantasie van mijzelf aan toe en ... voilà, daar kwam een heerlijke havermoutkoek uit de oven! Dit heb je nodig:  150 gr. havermout 150 gr. volkorenmeel 100 gr. geraspte kokos 75 gr. rozijnen 50 gr. gehakte noten 1 appel (geschild en in kleine stukjes gesneden) rasp van een sinaasappelschil 1 tl kaneel snufje zout 5 el appelstroop 2 el honing 2 el water 150 gr. gesmolten boter Zo maak je het: Verwarm de oven voor op 180 (hetelucht: 160) graden Celsius.  Vet een bakblik in of bekleed het blik met bakpapier. Meng alle droge ingrediënten  in een kom. Meng alle natte ingrediënten  in een andere kom. Alles goed door elkaar mengen en verdelen over het bakblik. Bak dit ongeveer 15 minuten in de oven. Na het bakken een klein beetje af laten koelen en met een spatel in stukken verdelen.  In ee...