* BY IK *

Even terugblikken ... altijd leuk! In februari 2013 startte ik mijn blog om mijn creatieve uitspattingen te delen met anderen. Destijds nooit kunnen bedenken dat ik (bijna) 9 jaar later nog zou bloggen. Sterker nog ... in 2021 plaatste ik een record aantal berichten. Het is zeker geen wedstrijd hoor. M'n blog is uitgegroeid tot een soort dag- en fotoboek waarin ik geregeld terugblader, me verwonder, glimlach, dankbaar terugkijk of even terugzoek naar dat ene lekkere recept.  En wat ik misschien wel het allerleukst vind, is dat ik via mijn blog mensen "ontmoet" heb met wie ik creatieve ideeën deel over en weer. En ook zo mooi ... van wie ik af en toe kaartjes en/of postcadeautjes ontvang en waarnaar ik zelf brievenbusverrassingen stuur.  Dank jullie wel voor alle uitwisselingen in 2021, voor de (creatieve) ideeën die jullie met mij deelden via jullie blogs, voor het lezen van mijn blogjes, het achterlaten van een reactie hier, mailtjes en kaartjes. Op naar een mooi, nieuw

Een heerlijk toetje op "derde kerstdag". Geserveerd in kopjes van de kringloop en lege jampotjes. Leuke details ... ik houd ervan!  Die kopjes kocht ik een aantal jaren geleden voor het  high-tea-feestje  van dochterlief. Ze komen geregeld voor dit soort gelegenheden weer uit de kast. Ook lege, schoongemaakte jampotjes zijn ideaal voor dit soort toetjes. In de kopjes en jampotjes ging P anna cotta met cantuccinikruim. Het recept vind je  hier . We hadden kinderen op visite, die ook smulden van de "pudding". Heerlijk voor en oud. Wat ook goed in de smaak viel, waren de pizza-sterren.  Alleen al het plezier waarmee ze zelf aan de slag gingen, was genieten.  Ik kon nog nét een foto maken ;-) Wil je ook pizza-sterren maken? Dit heb je nodig: (diepvries)bladerdeeg tomatensaus ( uit een pak) op smaak gebracht met p eper, zout en oregano reepjes paprika, halve snoeptomaatjes (of ander beleg dat je lekker vindt) mozzarella  (in stukjes gescheurd)  Zo maak je de pizza-sterre

Zoals we inmiddels wel gewend zijn anno 2021 krijgen dingen soms een andere wending dan we gepland hadden. Eigenlijk heel bizar ... maar met het glas halfvol en een beetje omdenken kom je verder dan met een halfleeg glas en bij de pakken neer zitten. Doe mij maar dat halfvolle glas ;-) De visite kon vandaag niet komen. We besloten om er heerlijk met z'n viertjes op uit te trekken voor een ijskoude kerstwandeling. Al vele malen had ik het bordje langs de kant van de weg zien staan "Pier + Horizon". Maakte me nieuwsgierig. Na een blogje van Jeanette wist ik wat er te zien was in de buurt van dat bordje.  Vandaag reden we er heen. Tegen de wind in en met de zon in ons gezicht liepen we over een pad richting de pier. In de winter is de pier zelf niet toegankelijk i.v.m. het rustseizoen van de vogels. Wel heel mooi om even een kijkje te nemen. Zoonlief en ik schoten wat mooie plaatjes. Vervolgens wandelden we terug.  Een heerlijke frisse neus op deze tweede kerstdag! Hebben j

Gisteravond een kerstviering voor de buis. Dat blijft vreemd, maar het was wel een heel bijzondere, onder andere omdat dochterlief haar medewerking mocht verlenen. Vanmorgen een "echte" viering. Die twee samen zorgen toch wel voor het "echte kerstgevoel" bij mij! "Kind ons geboren, zoon ons gegeven, God onbedwingbaar, Vader voor eeuwig, Koning van de vrede." Vandaag e erste kerstdag ... de tafel is gedekt. Wat fijn om weer een paar gasten te kunnen ontvangen (en handig dat ze nog niet allemaal 13 jaar of ouder zijn ;-)). Fijn om lieve mensen om ons heen te hebben! Ditmaal komt de familie bij ons. Ik vind het leuk om de tafel dan extra feestelijk te dekken. Ik zette m'n snijplotter aan het werk om kerstboompjes en sterretjes te snijden. Ik maakte een paar kleine tafeldecoraties, zodat er veel plek overblijft voor het lekkere eten dat we samen gaan maken en we lekker lang en gezellig kunnen tafelen.  Het tulband-recept van vorige week verdubbelde ik, zo

Het staat altijd zo gezellig en smaakt heerlijk ... een tulband. Vooral rond de Kerstdagen een lekkere en mooie traktatie. Ik zocht terug op mijn blog en vond mijn lekkere kerst-tulband-recept in december 2017 terug.  Je kunt natuurlijk gewoon een cake bakken in een tulbandvorm, maar een echte tulband is vaster en smaakt toch een beetje anders. Daarom neusde ik destijds wat rond op Pinterest, probeerde wat uit en was tevreden met onderstaand recept. Volgende week verwacht ik een paar gasten met Kerst. Daarom pakte ik van 't weekend het recept er weer bij voor een proefbaksel. Smullen! Dus volgende week op herhaling. Hopelijk lukt 'ie dan net zo goed als dit exemplaar.  Dit recept is voor een kleine tulbandvorm. Ideaal ... toch die feestelijke vorm, maar dan in een kleiner formaat. Voor een kleine tulbandvorm heb je nodig: 150 gram zachte roomboter 90 gram rietsuiker 8 gram vanillesuiker 3 eieren kneepje citroensap 50 ml melk 200 gram bloem 8 gram bakpoeder snufje zout 125 gram

Binnen is er veel kerstgezelligheid te vinden. Ik vind het ook leuk om buiten wat kerstsfeer te creëren. Deze grote krans staat normaal gesproken op een bankje onder onze overkapping. Nu heb ik 'm een gezellig plekje aan de voorkant van ons huis gegeven. Staat zo gezellig als je thuiskomt. In deze tijd van het jaar is het donker als ik uit m'n werk kom. Met deze schitterende lampjes is het toch een stuk fijner thuis komen!  Ook achter het huis onder de overkapping een beetje kerst. Vanaf de eetkamertafel in de keuken hebben we hier zicht op. Een gezellig uitkijkje dus tijdens het koken en tafelen. 

Nog een beetje meer kerst ... een boom vol lichtjes en gezellige hangers. De kerststal van de opa en oma van manlief krijgt ieder jaar een mooi plekje onder de boom. De beeldjes zijn flink beschadigd, maar zo waardevol. De stal zelf timmerden man en zoon ooit samen.  Deze vintage kerstballen haakte ik al in twee andere versies. Je ziet ze hier en hier . Ditmaal gebruikte ik restjes wol van deze deken en dit voddenkleed . Samen met een glitterdraadje een echte kerstlook. Van houten kegeltjes en grijs vilt, maakte ik engeltjes. Bovenin ging een oogje om ze op te hangen. Diezelfde oogjes maakten we ook in dennenappels.  De sterretjes maakte ik van klei en de mooie "stenen" kerstballen zijn van Casa el Campo (onze plaatselijke interieurwinkel).  Ook in de keuken een beetje kerst. Genieten ...  Ook de gehaakte kerstboompjes, kersthanger en houten kerstboom kregen weer een mooi plekje. Sommige items zijn tijdloos en blijven ieder jaar mooi om te voorschijn te halen.