* BY IK *

We hebben goed gescoord vanmiddag! Want wat was het een leuk voetbalfeestje. Zoonlief boft maar met zulke gezellige, lieve klasgenootjes. Vorige week bezorgde hij deze uitnodigingen bij hen thuis. Vanmiddag uit school smulden we samen van bolletjes met knackworst. Alles ging op! Met de goed gevulde buiken gingen we punten scoren in de achtertuin: dribbelen, flessenvoetbal, slalomestafette en binnen deden we  blaasvoetbal . Tijd voor wat drinken met een lekkere cupcake. (Het recept vind je onderaan dit blogje.) Daarna knutselden we een voetbalstadion. Een groot succes! Jammer dat de tijd voorbij vloog, want ze hadden nog wel veel langer willen knutselen. Het idee komt van hier . Wij gebruikten dunne stokjes van de bouwmarkt en kleedden de doos verder nog aan met publiek, een scheidsrechter en een scorebord (met wasknijper om de puntentelling bij te kunnen houden). Vervolgens een wedstrijdje voetballen op het voetbalveldje om de hoek. Als afsluiting was het "kantinetijd

Na het prinsessenfeestje met haar vriendinnetjes mocht ook de familie nog gezellig een taartje komen eten ... en omdat zoonlief volgende week jarig is, hadden we dubbelop feest. Gezellig! De jarige job koos voor monchoutaart. Ik bakte een cake (in de vorm van een vis), smeerde er een mengsel van monchou, paar eetlepels melk en vanille suiker op en daar bovenop kersenvlaaivulling. De jarige jet koos voor abrikoos-noot-rozijnen-cake (volgens het recept van de (suikervrije) cupcakes) .  We maakten nog veel meer visjes. Voor haar klasgenoten. De gehaakte visjes zagen jullie hier al een keer voorbij komen. Ik haakte ze bij heerlijke, zonnige temperaturen. Ze lagen geduldig te wachten om gevangen te worden ;-). Het patroontje vond ik hier . Heel eenvoudig, maar o zo leuk aan het hengeltje. Dochterlief kleurde en knipte zelf visjes om een vissenkom van te maken. Tot slot nog visjes van chocolade voor de juffen en meesters. Een goede vangst dus!  En nu weer verder haken

Een prinsessenfeestje ... dat was de grote wens voor haar 5e verjaardag. Ik mocht me uitleven op de voorbereidingen ervan. Samen genoten we van een gezellig feestje! Zonder kroontjes geen echte prinsessen, dus knutselden we eerst samen een kroontje voor alle prinsessen. Vervolgens deden we prinsessenspelletjes, maakten mooie sieradendoosjes, smulden van heerlijke  prinsessencupcakes ( volgens dit recept ) met mierzoete, roze topping van poedersuiker en frambozen en dronken een echt prinsessendrankje uit deftige glazen. En hoewel de prinsessen heel goed hun best deden om de kikker te kussen, werd de kikker helaas geen knappe prins ... De kikker-poster komt van hier . Dank je wel voor het delen van deze prachtige poster! Bij het naar huis gaan, kregen de prinsessen een sleutelhanger mee. Het haakpatroon voor het kroontje vond ik hier . Ik maakte er wat lintjes aan en voorzag ze allemaal van hun eigen naam. Mijn kleine prinses ligt nu heerlijk te dromen over haar prinse

Vorige week kreeg ik een zak appels van iemand die er heel veel had uit eigen boomgaard. Een heerlijk cadeautje! Thanks! Ik heb er appelcompote (zonder suiker) van gemaakt. Heel eenvoudig om te doen: Schil de appels en verwijder de klokhuizen.  Doe de appelstukken met een paar eetlepels water in een pan, voeg kaneel naar smaak toe en breng dit zachtjes aan de kook.  Plet de appels wat met een pollepel. Zelf voeg ik er altijd nog wat rozijnen aan toe voor een lekker zoet accent.  We smulden van deze heerlijke appelcompote bij het eten. De rest heb ik in porties ingevroren.  Samen met een paar plakjes bladerdeeg en wat theelepeltjes custard de ideale combinatie voor mini appeltaartjes als er onverwachts bezoek komt! Dit heb je nodig: bladerdeeg paar theelepeltjes custard appelcompote Zo maak je het: Verwarm de oven voor op 220 graden. Laat de bladerdeegplakjes een beetje ontdooien en vorm ze vervolgens in een muffin-/cupcakevorm. Schep in ieder vormpje e