Doorgaan naar hoofdcontent

Kerstkoekjes & kringloopgeluk

Koekjes bakken ... zo'n heerlijk karweitje om te doen ... vooral in deze tijd van het jaar. Dochterlief vond een recept voor gingerbread koekjes. Die wilde ze wel uitproberen. 


Zoon en dochter gingen gezellig samen aan de bak. Ik mocht toekijken ... genieten vond ik dat ... trots op deze lieve kanjers. 



We maakten er kleine weggevertjes van voor de familie waar we te gast mogen zijn tijdens deze kerstdagen. 



En natuurlijk snoepen we er zelf ook lekker van! Smullen bij de koffie en thee in de komende dagen tussen Kerst en Oud & Nieuw. 


(Ik had geluk ... bij het versieren van de koekjes mocht ik wel helpen ;-) Dochterlief vond het een ingewikkeld klusje, maar zette ijverig door. Ondertussen ging ik ook lekker aan de slag.)


Straks duiken we de keuken in om het toetje voor vanavond voor te bereiden. We zijn uitgenodigd bij broer en schoonzus. Er is gevraagd of wij het toetje willen verzorgen. Dat doen we met alle plezier.


Mooie aankleding maakt een gezellig samenzijn helemaal compleet voor mij. Afgelopen vrijdag gingen dochterlief en ik op pad naar de kringloop om te kijken of ze leuk kerstservies hadden. Dat hadden ze niet. We scoorden wel witte schoteltjes. Er lagen nog restjes porseleinverf van een kinderfeestje in de knutselkast. Daarmee schilderden we kerstboompjes met gouden pieken op de bordjes. Wij kunnen vanavond het kersttoetje in stijl serveren.



Fijne tweede Kerstdag!  


Reacties

  1. Wat gezellig bezig geweest samen de kinderen, lekker creatief. Het ziet er zo gezellig uit met dat mooie servies!! Leuk ingepakt. Groetjes van Ans

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Dat was een geslaagde Kerst. Alles goed voorbereid én lekker!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Wat een gezellig bericht is dit.
    Zo fijn om dit soort leuke dingen te doen in deze kerstvakantie.
    De koekjes zien er heel mooi uit.
    En met dit servies kunnen jullie voor de dag komen. Nóg leuker dat jullie er zelf een kerstservies van gemaakt hebben.

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Leuk als je een berichtje achterlaat!
Dank je wel!

Populaire posts van deze blog

Leuk geld geven

Op blogland hoor ik het vaker ... even iets leuks maken voor een jarige die geld als wens heeft ... Het is besmettelijk, want zoon- en dochterlief maken ook graag iets leuks om het geld heen om cadeau te geven als ze naar een feestje gaan. We hebben al van alles en nog wat gemaakt: enveloppen van een oude atlas , zonnebrilhoesjes , cadeautasjes , ... Dochterlief had een feestje aan het water, dus iets met water leek haar wel leuk. Ze herinnerde zich het cadeautje dat ze zelf kreeg voor haar verjaardag. Zoonlief, die dol op woordgrapjes is, zag ook de humor van dit cadeautje wel in. "Zwemmen in het geld!" En zo zwommen er vijf eendjes in het geld! Voor het volgende feestje bedachten we iets anders. "In geval van nood glas breken." Mochten jullie nog ideetjes zoeken om "leuk geld te geven" ... hierbij wat inspiratie!

Afscheidscadeautjes

De vakantie staat voor de deur ... In mijn vorige blogpost schreef ik over de tas als afscheidscadeau voor de bijzondere juf van zoonlief. Ik maakte nog veel meer afscheids- en bedankcadeautjes! Afscheidscadeautjes voor mijn collega's. Na de zomervakantie wacht een nieuwe uitdaging (lees het hier) . Ik wilde graag zelf iets maken voor mijn collega's. Ze kennen mij toch als een creatieve collega ;-). Om hen veel geluk voor de toekomst te wensen, haakte ik heeeeel veel gelukspoppetjes. Een beetje geluk kan iedereen gebruiken en aangezien gelukt heel onwiskundig is ... je moet het namelijk delen om te vermenigvuldigen ... een toepasselijk cadeautje. Van twee houten kralen, een sleutelhangerring en allemaal verschillende kleuren katoen maakte ik deze gelukgspoppetjes. Terwijl ik aan het haken was, bedacht ik mij dat het ook leuke cadeautjes zijn voor de meesters en juffen om hen te bedanken voor het leuke schooljaar (net als voorgaande jaren) . Dus ...

Havermoutkoek

Op zoek naar lekkers (zonder geraffineerde suikers) kwam ik op het wereld wijde web allerlei heerlijkheden tegen. Ik voegde er een beetje fantasie van mijzelf aan toe en ... voilà, daar kwam een heerlijke havermoutkoek uit de oven! Dit heb je nodig:  150 gr. havermout 150 gr. volkorenmeel 100 gr. geraspte kokos 75 gr. rozijnen 50 gr. gehakte noten 1 appel (geschild en in kleine stukjes gesneden) rasp van een sinaasappelschil 1 tl kaneel snufje zout 5 el appelstroop 2 el honing 2 el water 150 gr. gesmolten boter Zo maak je het: Verwarm de oven voor op 180 (hetelucht: 160) graden Celsius.  Vet een bakblik in of bekleed het blik met bakpapier. Meng alle droge ingrediënten  in een kom. Meng alle natte ingrediënten  in een andere kom. Alles goed door elkaar mengen en verdelen over het bakblik. Bak dit ongeveer 15 minuten in de oven. Na het bakken een klein beetje af laten koelen en met een spatel in stukken verdelen.  In ee...