De afgelopen twee weken pasten wij op de frambozenstruiken van de buren. Een heel vervelend karweitje ;-)
De struiken staan bijna op de grens met onze tuin. 's Morgens liep ik even heen en weer voor een paar frambozen bij m'n ontbijt. Of zo tussendoor een paar snoepen ... zooooo lekker!
Bij thuiskomst trakteerden we de buren op frambozen-muffins. Ik gebruikte hiervoor dit basisrecept. Altijd een succes; kijk maar eens onder het label muffins.
Ditmaal schepte ik een klein beetje beslag in de muffinvormpjes, verdeelde de frambozen over de vormpjes, vulde dit aan met de rest van het beslag en tot slot nog een framboos er bovenop. Het beslag is zo mooi gerezen dat de frambozen op de top helemaal verdwenen zijn. Des te groter is de verrassing als je een hap neemt.
We verblijdden de buren met een paar muffins en snoepen er zelf ook van dit weekend.
Een paar bloemen op tafel om het weekend extra gezellig te maken. Afgelopen week weer van start gegaan op het werk. Voor de collega's een bloemetje om ze een fijn schooljaar te wensen. Volgende week pakken we het werk- en schoolritme weer op. Zomervakantie, wat was je fijn!
Voor nu een heel fijn weekend verder voor jullie!
Wat een smakelijke verrassing heb je gebakken. Ik vind de foto met witte vaas en witte bloemen prachtig. Veel plezier weer op je werk gewenst!
BeantwoordenVerwijderenFrambozen uit de tuin, heerlijk. Wij plukken als sinds mei. Lief gebaar voor je collega's, dat vonden ze vast fijn.
BeantwoordenVerwijderen