In mijn mailbox kwam dit lekkere recept voorbij ... winterkoek!
Je maakt de koek met spullen uit je eigen "wintervoorraad". Suiker, bloem, boter, yoghurt en een ei vormen de basis. Spullen die in de meeste keukens wel te vinden zijn. De vulling is afhankelijk van wat je in huis hebt. Wij voegden speculaaskruiden, gele en donkere rozijnen, dadels en stukjes chocolade toe.
Zo benut je je eigen "wintervoorraad" en heb je een zalige koek bij de koffie. Het weekend loopt ten einde, de koek is bijna op ... we genieten nog even van de zondagavond. Morgen wachten school en werk weer thuis op ons ;-)
Wat een lekkere koek zeg. Natuurlijk is hij al bijna op.
BeantwoordenVerwijderen