Doorgaan naar hoofdcontent

Paas-monchoutaart

Gisteren blogde ik over het heerlijke eierbrood dat wij voor Pasen gebakken hadden. Een Pasen thuis heeft ook zeker zijn voordelen. Dan zorg je voor wat lekkers in huis om samen van te genieten.

Op zoek naar wat lekkers voor bij de koffie kwam ik deze citroen-monchoutaart tegen. Prachtig geel van kleur. Precies goed voor de Paasdagen. 

Gisteravond smulden we van een puntje bij de koffie. Heerlijk is 'ie! Vandaag een gezellige Eerste Paasdag samen. Niks moet, alles mag. Fijn! Ik zal morgen nog wat foto's laten zien van onze Pasen. 

Veel meer woorden heeft deze post niet nodig. Pasen, het feest van hoop en licht. Ik wens jullie veel lichtpuntjes en genietmomentjes toe. Fijne Paasdagen verder!

Labels

Labels:

Reacties

  1. Jeanette Renting12 april 2020 om 19:43

    Deze kwam ik vandaag ook tegen op Instagram, ik heb het recept opgeslagen. Die is op een ander moment ook lekker, vast en zeker!!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ilse * BY IK *13 april 2020 om 14:24

      Dat had ik ook al bedacht, Jeanette. Ook heel lekker als je iets anders dan Pasen te vieren hebt. Vooral de komende lente- en zomermaanden; een lekkere frisse zoet-zure smaak.

      Verwijderen
  2. Daphne13 april 2020 om 09:28

    Als ik op jou blog kom krijg ik vaak zo'n trek😁.
    Deze taart ziet er zó lekker uit, denk dat het al op is, of heb ik het mis?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ilse * BY IK *13 april 2020 om 14:26

      Hahaha ... dan zijn de foto's goed gelukt als jij er trek van krijgt ;-). Ik zet zo een kop koffie en thee. Dan eten we de laatste stukjes op. Je zit er dus niet ver naast!

      Verwijderen
  3. Renske13 april 2020 om 17:37

    Dat ziet er heerlijk uit! Ik krijg er zin in.
    Nog een fijne 2e Paasdag.

    Groetjes,
    Renske

    BeantwoordenVerwijderen

Een reactie posten

Leuk als je een berichtje achterlaat!
Dank je wel!

Populaire posts van deze blog

Leuk geld geven

Op blogland hoor ik het vaker ... even iets leuks maken voor een jarige die geld als wens heeft ... Het is besmettelijk, want zoon- en dochterlief maken ook graag iets leuks om het geld heen om cadeau te geven als ze naar een feestje gaan. We hebben al van alles en nog wat gemaakt: enveloppen van een oude atlas , zonnebrilhoesjes , cadeautasjes , ... Dochterlief had een feestje aan het water, dus iets met water leek haar wel leuk. Ze herinnerde zich het cadeautje dat ze zelf kreeg voor haar verjaardag. Zoonlief, die dol op woordgrapjes is, zag ook de humor van dit cadeautje wel in. "Zwemmen in het geld!" En zo zwommen er vijf eendjes in het geld! Voor het volgende feestje bedachten we iets anders. "In geval van nood glas breken." Mochten jullie nog ideetjes zoeken om "leuk geld te geven" ... hierbij wat inspiratie!
5 reacties
Meer lezen

Afscheidscadeautjes

De vakantie staat voor de deur ... In mijn vorige blogpost schreef ik over de tas als afscheidscadeau voor de bijzondere juf van zoonlief. Ik maakte nog veel meer afscheids- en bedankcadeautjes! Afscheidscadeautjes voor mijn collega's. Na de zomervakantie wacht een nieuwe uitdaging (lees het hier) . Ik wilde graag zelf iets maken voor mijn collega's. Ze kennen mij toch als een creatieve collega ;-). Om hen veel geluk voor de toekomst te wensen, haakte ik heeeeel veel gelukspoppetjes. Een beetje geluk kan iedereen gebruiken en aangezien gelukt heel onwiskundig is ... je moet het namelijk delen om te vermenigvuldigen ... een toepasselijk cadeautje. Van twee houten kralen, een sleutelhangerring en allemaal verschillende kleuren katoen maakte ik deze gelukgspoppetjes. Terwijl ik aan het haken was, bedacht ik mij dat het ook leuke cadeautjes zijn voor de meesters en juffen om hen te bedanken voor het leuke schooljaar (net als voorgaande jaren) . Dus ...
13 reacties
Meer lezen

Havermoutkoek

Op zoek naar lekkers (zonder geraffineerde suikers) kwam ik op het wereld wijde web allerlei heerlijkheden tegen. Ik voegde er een beetje fantasie van mijzelf aan toe en ... voilà, daar kwam een heerlijke havermoutkoek uit de oven! Dit heb je nodig:  150 gr. havermout 150 gr. volkorenmeel 100 gr. geraspte kokos 75 gr. rozijnen 50 gr. gehakte noten 1 appel (geschild en in kleine stukjes gesneden) rasp van een sinaasappelschil 1 tl kaneel snufje zout 5 el appelstroop 2 el honing 2 el water 150 gr. gesmolten boter Zo maak je het: Verwarm de oven voor op 180 (hetelucht: 160) graden Celsius.  Vet een bakblik in of bekleed het blik met bakpapier. Meng alle droge ingrediënten  in een kom. Meng alle natte ingrediënten  in een andere kom. Alles goed door elkaar mengen en verdelen over het bakblik. Bak dit ongeveer 15 minuten in de oven. Na het bakken een klein beetje af laten koelen en met een spatel in stukken verdelen.  In ee...
4 reacties
Meer lezen